街邊麻辣串的做法如下：
做法：1、牛腹肉切小塊。
2、把切好的牛肉穿成串，每塊肉之間稍微隔出一小段距離，在煎烤的時候比較容易熟。
3、把穿好串的牛肉，研磨胡椒和鹽醃製。
4、再淋入橄欖油滋潤牛肉。
5、把醃製好的牛肉裹上保鮮膜或者保鮮袋，放入冰箱冷藏醃製1小時。
6、煎鍋中火燒的很熱，放入黃油融化。
7、把肉串放入煎鍋中，用中小火煎烤肉串。
8、見鍋子冒白煙，撒鹽、孜然、辣椒碎後即可出鍋食用。
街邊麻辣串的做法如下：
做法：1、牛腹肉切小塊。
2、把切好的牛肉穿成串，每塊肉之間稍微隔出一小段距離，在煎烤的時候比較容易熟。
3、把穿好串的牛肉，研磨胡椒和鹽醃製。
4、再淋入橄欖油滋潤牛肉。
5、把醃製好的牛肉裹上保鮮膜或者保鮮袋，放入冰箱冷藏醃製1小時。
6、煎鍋中火燒的很熱，放入黃油融化。
7、把肉串放入煎鍋中，用中小火煎烤肉串。
8、見鍋子冒白煙，撒鹽、孜然、辣椒碎後即可出鍋食用。
特種兵街邊賣烤串是第39集，《特警力量》是由公安部定製，南京軍區政治部電視劇藝術中心、江蘇省公安廳承製的當代軍旅劇，由《我是特種兵》原班人馬打造，劉猛執導，任天野、徐洪浩、安雅萍、王妍之 池程等人主演。
《特警力量》改編自劉猛軍旅題材小說《特警力量SWAT》。該劇講述了特警小虎隊”從接受考核組隊，到成長為可以在繁瑣的案件中獨當一面的鋼鐵戰隊”的故事。該劇於2015年4月27日登陸湖南衛視金鷹獨播劇場首播。
該劇不太注重細節，過於粗糙。由於此類劇集專業性比較強，觀看的人也都有一定的軍事知識，因此細節做得不到位的話很讓人詬病。例如開槍不戴耳罩這一小動作，儘管大家在槍房這樣噼裡啪啦一陣掃射很帥氣，但實際上如果不戴耳罩的話鐵定是要聾的。再如劇集一開始馬路上的槍戰，龍飛虎發現槍戰中的霰彈槍可能是外軍制式武器，如果證實的話，那這個槍擊案就不簡單了。
1、臭豆腐
臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同型別，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人慾罷不能。
2、烤麵筋
烤麵筋是近年來興起即將風行大江南北的一種特色休閒燒烤小吃食品，無論城市還是農村，老人、小孩還是上班一族，特色烤麵筋這一美味小吃一定是人們的最愛，有著極為廣闊的消費市場。烤麵筋一般位於中小學與商業區附近，將麵筋製作成螺旋狀原料，放置於炭火上進行烘烤，然後撒上調料、醬汁即成為烤麵筋，烤麵筋只是麵粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴裡就像是在吃烤肉一樣，深受大家的喜愛。
3、肉夾饃
《舌尖上的中國》曾這樣介紹過肉夾饃：“在西安，饃是非常能被當地人接受的主食。而肉夾饃則是饃的非常經典吃法，它是兩種食物的絕妙組合：白吉饃和臘汁肉。西安人吃的白吉饃用火烤炙，加入三十多種調料慢火熬製成的肉，軟糯濃郁，饃的平淡更加凸顯出肉的醇香。”這就是關中地區最經典的肉夾饃的吃法。