材料：甜麵醬、芝麻醬、紅糟腐乳、洋蔥、麥芽糖、醬油、水、蜂蜜、油。
做法：
1、洋蔥切末備用；
2、起一油鍋，加入洋蔥末，炸至呈金黃色；
3、放入甜麵醬、紅腐乳、芝麻醬，炒約3分鐘；
4、加入水、麥芽糖、醬油、蜂蜜，煮約15分鐘即可。
配料:辣椒粉，鮮辣粉，胡椒粉，花椒麵，咖哩粉，味精或雞精，白糖，醬油。
配製:取辣椒粉50克，鮮辣粉25克，胡椒粉10克，胡椒麵10克，咖哩粉5克，味精10克，白糖15克，先將配料拌勻，倒入醬油將配料拌成半乾狀，然後將2至3兩食用油入鍋燒熱，稍許冷卻後倒入配料中拌勻即可。
這種辣醬就是這樣調製的，可根據個人喜好和口味，加入蒜泥，芝麻醬，適量香油等。
麻辣串醬的做法：1、所需材料：鮮紅辣椒2斤、食油1斤、精瘦牛肉或精瘦大肉1斤、食鹽3兩、白糖2兩、生薑3兩、花椒麵1兩、味精1兩、白酒1兩、甜麵醬5兩、花生米3兩需要炒後壓碎、芝麻2兩需要炒後壓碎。
2、做法：油燒熱至八成後到入切好的肉炒一會，再到入切碎的辣椒和調料小火炒半小時，最後放入麵醬、味精攪拌即可。
3、建議：麻辣串醬的做法是製作麻辣串的一道比較有講究的工作， 其配方需要準備好多種材料，這樣做出來的麻辣串醬才是最好的，也是決定麻辣串是否好吃的關鍵。所以，想要做出好吃的麻辣串，必須要在麻辣串醬上多下功夫。
材料：甜麵醬50克、芝麻醬50克、紅糟腐乳30克、洋蔥1/2個、麥芽糖100克、醬油適量、水適量、蜂蜜適量、油適量。
步驟：
1、洋蔥切末備用；
2、起一油鍋，加入洋蔥末，炸至呈金黃色；
3、放入甜麵醬、紅腐乳、芝麻醬，炒約3分鐘；
4、再加入水、麥芽糖、醬油、蜂蜜，煮約15分鐘即可。 ...
電機串電阻啟動，也就是降壓啟動的 一種方法，在啟動過程中，定子繞組電路時，串聯電阻，當啟動電流透過時，就在電阻上產生電壓降，減少了加在定子繞組上面的電壓。以減少啟動電流的目的。
串電阻調速原理一般是用於先繞式非同步電動機。線上饒式電動機轉子電路中透過滑環串接一隻可變電阻器，增加轉子電阻式轉子電流減小， ...
麻辣串做法具體如下：
準備材料：嫩豆腐3塊、牛肉380克、蔥末2湯匙、蒜末2湯匙、辣椒粉1湯匙、鹽半湯匙、味精半湯匙、花椒粉1湯匙、青蒜適量、太白粉水1湯匙、食用油適量、豆豉適量。
1、豆腐去硬皮硬邊，切成小丁塊。
2、牛肉切成小丁塊、青蒜切碎。 豆豉碾碎與花椒粉混合。
3、豆腐丁焯水備用 ...
1、主料：呷哺呷哺小龍蝦調味料1袋、海帶50克、藕片100克、高湯2升、黃喉80克、牛板筋80克、牛百葉50克、香腸100克、牛肉粒80克、豆皮100克、萵筍80克。
2、輔料：鹽適量、蔥段適量、姜塊適量、蒜末適量、麻辣粉適量、辣油適量、青花椒適量、紅花椒適量、幹辣椒適量。
3、做法：
（1） ...
街邊麻辣串的做法如下：
做法：1、牛腹肉切小塊。
2、把切好的牛肉穿成串，每塊肉之間稍微隔出一小段距離，在煎烤的時候比較容易熟。
3、把穿好串的牛肉，研磨胡椒和鹽醃製。
4、再淋入橄欖油滋潤牛肉。
5、把醃製好的牛肉裹上保鮮膜或者保鮮袋，放入冰箱冷藏醃製1小時。
6、煎鍋中火燒的很 ...
麻辣串小吃車是一款集麻辣燙、泡泡燙、無煙燒烤、鐵板燒烤、休閒炸點、酸辣粉、米線、珍珠奶茶等多種風味小吃組合為一體的多功能無煙美食車。它的獨特設計有效解決了將一系列風味小吃製作工具集為一體的難題，具有體積小、品種多、耗能低、易流動、無油煙、免拆洗等多種優勢。 ...
1、把辣椒麵先用加點水，這樣是為了倒入熱油時，防止辣椒麵發黑糊掉。
2、把油倒入鍋中燒熱。
3、在鍋裡面加入：八角、桂皮、花椒、蒜子等出味。
4、等油冒煙時把上面的大料撈出。
5、把熱油倒入半溼的辣椒麵裡，這樣的辣椒醬即辣又香。 ...