材料:
牛筋面300克、味精適量、雞精適量、辣椒油適量、香油適量。
做法:
1、將牛筋面一條一條撕開,放入開水鍋蒸8至10分鐘;
2、在碗里加開水放入食鹽,味精,雞精,化開澆在牛筋面上,悶一會,再加入花椒油,香油,辣椒油,攪拌均勻,再悶5分鐘即可。
食材:腐竹、食用油、食鹽、花椒粒、幹辣椒、蒜瓣、薑片、醬油、孜然粉、辣椒粉、芝麻、白糖、料酒。
方法:
1、泡發腐竹,切段,準備蒜瓣、薑片、花椒粒、幹辣椒備用;
2、油燒熱,放入蒜瓣、薑片、花椒粒、幹辣椒,爆香後撈出;
3、將泡發切段的腐竹放入油鍋中炸至金黃後撈出;
4、另起油鍋,放入腐竹,然後根據個人口味放入適量醬油、孜然粉、辣椒粉、料酒、食鹽、芝麻、白糖翻炒入味即可。
麻辣條的做法步驟:
1、 牛筋面切段放入蒸鍋蒸軟;
2、 辣椒花椒鹽雞精放入料理機打成粉末倒在蒸好的牛筋面上;
3、 油鍋倒油燒熱後倒入辣椒麵上將牛筋面攪拌均勻即可。辣條,又名辣片,麻辣條,辣子條,豆腐皮,麻辣。主要原料為麵粉,加入水,鹽,糖,天然色素等和麵,經過膨化機高溫擠壓膨化,再加油,辣椒,麻椒等調味料,按GB2760標準加入防腐劑等新增劑製成的面製品。
1、食材:腐竹適量,蔥段適量,香葉適量,八角適量,桂皮適量,薑片適量,孜然粉適量,熟芝麻適量,辣椒粉適量。
2、準備適量的幹腐竹,放在水裡,給它泡軟後撈出控水。
3、鍋裡油溫5成熟的時候,下入腐竹,炸至金黃後撈出控油。
4、鍋里加入底油,比平時炒菜多一點的油,放入蔥段、香葉、八角、桂皮、薑片這 ...
學做麻辣條需要用的調料有蒜瓣、生薑、花椒、辣椒、當歸、八角、桂皮、丁香、小茴香籽、香葉、草果、醬油、白糖、雞精等等,辣條又叫大面筋、素牛筋等。
辣條是以小麥粉或其他穀物、豆類為主要原料做成的一種食品。辣條是一種零食。辣條含有大量食品新增劑(十幾種、二十種)。 ...
1、原料:豆皮、大蒜、辣椒粉、五香粉、孜然粉、孜然、熟芝麻、鹽。
2、幹豆皮用水泡軟,瀝乾水分。
3、準備調料,大蒜,五香粉,孜然粉,辣椒粉,孜然,熟芝麻和鹽。
4、大蒜拍碎切末,其餘的調料按自己的口味酌情新增。
5、在調料裡潑上熱油,拌勻備用。
6、鍋中放油,油不要放太多,把豆皮放到 ...
原料:
毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黃牛瘦肉150克、牛脊髓100克。 鮮菜1000克、大蔥50克,青蒜苗50克,芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克,薑末50克、花椒4克、精鹽10克、豆鼓40克、醒糟汁100克、鄲縣豆瓣125克、料酒15克、熟牛油200克、牛肉湯2250克。
製法 ...
1、去賣涼皮的地方買一包牛筋面。
2、切成小段曬乾,曬到顏色微黃,外面乾硬,裡面勁道,咬起來不軟糯即可。
3、油鍋燒熱,依次加入花椒,八角,桂皮,香葉,孜然,辣椒麵,白糖,煸出香味後將乾麵筋倒入油鍋翻炒,直到麵筋把油吸飽滿,熄火撒入雞精和鹽,翻拌均勻出鍋。 ...
1、將牛肉洗乾淨,切成大片。加入一大勺蜂蜜。 加入少許生抽和香油。再加入中等辣椒粉和適當的花椒粉,姜蒜末,攪拌。攪拌均勻後,再根據自己口味撒一輪辣椒粉,攪拌後撒上芝麻。醃製兩小時左右為宜。為了美觀,在牛肉下墊兩片生菜。大功告成。可以下火鍋涮麻辣牛肉了。
2、準備食材。牛肉1000克、100麻辣香鍋料1 ...
鎂條用含量大於99、96%的金屬鎂打製成帶狀。
用途:
金屬鎂是人類可以製得並在空氣中長期存在的有實用價值的最輕的金屬,在工業上通常由電解法或矽還原法制的。鎂由於其重量輕等優異效能,在汽車、航天、航空、鑄造、化工電子、通訊、儀器、機械製造、交通、蓄能材料、建築裝飾、球墨鑄鐵、脫硫劑、格氏試劑、焰火 ...