1、雞胸肉切片，用油，料酒，耗油，黑胡椒，水澱粉醃一下 蝦去蝦線開背。
2、香菇和菜花用水煮一下，土豆切片洗幹澱粉，魚豆腐，火腿，臘腸都切好。
3、肉類和蝦還有土豆用油煎炸下，8分熟左右，乘出備用。
4、熱油加蔥薑蒜，幹辣椒，花椒，還有麻辣香鍋料包。
5、放肉，臘腸，魚豆腐炒，加鹽，醬油，一點糖，再把剩下菜加進去，最後加娃娃菜翻炒。
6、出鍋前加麻油（花椒油）還有花生，芝麻，香菜。
1、鵪鶉蛋15個，魚豆腐100克，瘦肉150克，菌子50克，土豆50克，小瓜50克。
2、竹籤放開水裡煮5分鐘消毒，將食材用竹籤串起來，放置一邊備用。
3、油熱放入幹辣椒、花椒炒出香味，放入蔥薑蒜炒出香味，倒入火鍋底料炒化，倒入適量開水，加入鹽、胡椒粉調味。
4、放入串串，煮熟即可開吃。
麻辣香鍋面的做法如下：
食材主料：麵條，豬肉，芝麻，花生。
調料：色拉油適量，食鹽適量，雞精少許，蔥適量，幹辣椒適量，香油少許，香菜適量，江米酒適量。
做法步驟：
1、辣椒切成小段，用漏勺將種子漏掉；
2、平底鍋燒熱，轉小火，倒油，放入辣椒，小心煸炒；
3、花生、芝麻炒香；
4、豬肉切正方形丁；
5、鍋子燒熱，倒油，放入蔥，煸炒；
6、放入豬肉丁，煸炒；
7、倒入白糯米酒，煸炒；
空氣炸鍋做蝦的方法：
1、準備材料：蝦250克、金針菇100克、料酒一勺、檸檬1個、五香粉1克、椒鹽粉1克、孜然粉1克、羅勒碎1克、歐芹碎1克、鹽2克、蘆筍2根。
2、蝦洗淨抽去蝦腸，控幹水分。
3、加料酒和鹽醃製片刻。
4、金針菇剪去根部，洗淨控幹，蘆筍洗淨撈乾切段。
5、空氣炸鍋底 ...
空氣炸鍋做花生米要14分鐘左右。空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。空氣炸鍋做花生米的做法為：調節溫度為180度，加熱14分鐘即 ...
1、食材：雞翅根適量，蔥姜適量，生粉適量，醬油適量，料酒適量，麵包渣適量。
2、把雞翅洗乾淨，然後用姜、生抽、生粉、鹽、料酒醃製，這個是很必要的過程，而且時間不能太短，一般需要30分鐘左右的時間。
3、醃製大概半小時之後，我們進行下一步工作，使用炸粉給雞翅穿衣，這個過程就是我們日常生活中所說的“沾 ...
1、可以做蘋果醬。
2、做法：
（1）準備好無油、無水的乾淨、密封瓶子。
（2）準備好新鮮蘋果和檸檬。
（3）蘋果洗淨、削皮、去核、切成薄片。
（4）取一不銹鋼鍋，倒入一點點水，覆蓋鍋底就可。 注：加水的目的是為了防止在蘋果出水前鍋就幹了。
（5）將切片的蘋果放入鍋裡，可以撒點白糖 ...
1、食材：高筋麵粉（T65）190克，水112克，橄欖油13克，鹽3克，糖15克，即發乾酵母4克，南瓜子10克，燕麥10克。
2、把所有材料不分先後統統放在和麵盆中，拿個小刮板開始混合揉麵。
3、混合完成後直接上手揉到麵糰光滑為止，大概十分鐘左右，不粘手為準。
4、然後把麵糰放在一個密閉且溫暖 ...
1、用空氣炸鍋製作烤雞翅十分簡單，首先，我們將雞翅洗淨，然後劃上花刀，以便烤雞翅入味。
2、然後，將老抽、白砂糖、食鹽、蠔油、料酒一起倒入碗中，再把雞翅放入一起醃製半個小時左右。
3、將醃製好的雞翅整齊的碼放在空氣炸鍋內，這個過程是不用放油的，然後蓋上蓋子，開啟空氣炸鍋的開關。
4、一般只要二 ...
1、原料：低筋麵粉220克、抹茶粉15克、黃油120克、細砂糖60克、雞蛋1個。
2、步驟：黃油室溫軟化後，倒入細砂糖，用電動打蛋器不斷攪打，將黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺即可，分2次加入打散的雞蛋液。
3、用打蛋器攪打均勻，每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。黃油必須與雞蛋完全混合，不出 ...