黃燜雞所需調料包括：薑片、蔥花、幹辣椒、花椒、大料、適量白糖、食鹽、料酒、醬油。
黃燜雞做法：
將雞洗乾淨，切成大小相似的小塊；將雞蛋與麵粉混合，粘稠度適中，包裹雞塊；在鍋裡面放油，點火，控制油溫不要太高；將雞塊放入油鍋中炸；待雞塊變色即可出鍋；在雞塊上放入薑片、蔥花、幹辣椒、花椒、大料；另取一個小碗放入少取的白糖、食鹽、料酒、醬油和開水，攪拌均勻倒入雞塊和調料的上面；放入鍋中，使用小火蒸；等待約三小時後即可出鍋。
黃悶雞蛋湯的原料及製作步驟如下：
原料：幹黃花菜200克、豬肉100克、蔥花適量、精鹽適量、醬油適量、雞蛋1個。
製作步驟：
1、幹黃花菜用水浸泡後，洗淨瀝水；
2、把雞蛋磕碗裡面打散，攪拌均勻；
3、鍋中燒沸水，滴點香油，放黃花菜煮；
4、放入蔥花和肉末；
5、倒入已打散的雞蛋漿，再煮沸；
6、加入精鹽、醬油煮熟即可。
黃燜雞米飯的做法：
材料：雞塊、香菇、姜、老抽、生抽。
步驟：
1、準備一口高壓鍋。
2、雞塊切塊洗淨控幹水分放入高壓鍋中。
3、香菇洗淨切塊放入高壓鍋中。
4、姜洗淨切塊放入高壓鍋中。
5、放入少量老抽。
6、放入生抽。
7、把所有料放好後蓋上蓋子放到火上燒，燉十分鐘後關火，配米飯吃即可。
黃悶雞好吃的做法：
主料：三黃雞。
配料：木耳、筍乾、香菇、老抽、蠔油、料酒、五香粉、啤酒、幹辣椒、姜、蒜苗。
步驟：
1、把雞斬塊，洗乾淨，用油，鹽，五香粉，薑絲，蠔油和生抽醃製半個小時。
2、香菇用溫水泡發，切條，泡香菇的水留著，木耳用溫水泡發，撕成小塊，筍乾用水泡一下，放進沸水鍋 ...
黃燜雞的食材為：淨雞100克、京蔥80克、姜20克、白糖20克、醬油、黃酒各15克、精鹽3克、味精1克、高湯750克、溼澱粉10克、芝麻油15克、豬油1000克，做法如下：
1、將淨雞剁成塊、蔥切段薑切片；
2、將雞塊下入七成熱豬油中，炸上色後撈出；
3、炒鍋內留油20克，下入白糖炒呈棗紅色， ...
1、準備好並洗乾淨食材；
2、雞腿肉塊不要剁的太小，儘量剁的均勻一些；
3、鍋里加兩碗水，放進雞塊，加兩勺料酒去腥，燒開後撈出，再用溫水洗去浮沫；
4、紅椒切塊；
5、新鮮的香菇，切成略厚一點的片；
6、薑切片，乾紅椒切段；
7、鍋中加少許油，涼油放入冰糖，小火融化。期間要不停攪拌 ...
1、燉雞湯是以雞為主要食材，配以香菇，紅棗一起燉煮的菜品，味道鹹鮮，營養價值豐富。由於產後第一週生理變化主要是“排”為主，過度進補對於身體的恢復和對寶寶的餵養都會有不同程度的影響。所以產後一週產婦儘量少吃過於營養的物質，尤其不要吃燉母雞，以免抑制乳汁分泌，影響母乳餵養。
2、主料：雞 適量，紅棗 適量 ...
燉雞要用到蔥、姜、棗、枸杞、料酒等調料。
主料：雞1只。
調料：蔥1段，姜2片，大棗5個，枸杞15克， 料酒1勺， 大料1個， 鹽2勺。
做法
1、雞先處理乾淨，斬成小塊，放入熱水中焯會。
2、雞塊用蔥姜，料酒醃一下後放進沙鍋，倒入水，沒過雞塊，將大料、大棗、枸杞倒入，大火燒開。
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1、燉雞湯是以雞為主要食材，配以香菇，紅棗一起燉煮的菜品，味道鹹鮮，營養價值豐富。由於產後第一週生理變化主要是“排”為主，過度進補對於身體的恢復和對寶寶的餵養都會有不同程度的影響。所以產後一週產婦儘量少吃過於營養的物質，尤其不要吃燉母雞，以免抑制乳汁分泌，影響母乳餵養。
2、主料：雞適量，紅棗適量，枸 ...
雞腿10只蔥3段 姜3大片小香蔥少許；
輔料：
油適量、花椒水適量、大料1個、桂皮1小塊、麻油少許、料酒2湯勺、老抽10ml、鹽少許：
1、 雞腿洗淨切成5cm左右的塊；
2、 鍋中添水能沒過雞塊的水，大火燒開，下入雞腿塊開水炒燙2分鐘；
3、 將炒燙好的雞塊撈出，裝入盆中備用；
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