1、黃椒洗淨。
2、切成黃椒絲。
3、杏鮑菇用淡鹽水浸泡15分鐘。
4、清水沖洗乾淨，將其拍散。
5、撕成鮑菇絲。
6、鍋中熱油，下鮑菇絲。
7、用中小火將鮑菇絲煸炒至焦。
8、加生抽，炒均勻。
9、下黃椒絲。
10、黃椒絲變軟，熄火，裝盤食用。
1、黃椒洗淨。
2、切成黃椒絲。
3、杏鮑菇用淡鹽水浸泡15分鐘。
4、清水沖洗乾淨，將其拍散。
5、撕成鮑菇絲。
6、鍋中熱油，下鮑菇絲。
7、用中小火將鮑菇絲煸炒至焦。
8、加生抽，炒均勻。
9、下黃椒絲。
10、黃椒絲變軟，熄火，裝盤食用。
1、主料：黃椒1個、杏鮑菇300g。
2、輔料：鹽適量、食用油1湯匙、生抽1湯匙。
3、黃椒洗淨。切成黃椒絲。
4、杏鮑菇用淡鹽水浸泡15分鐘。
5、清水沖洗乾淨，將其拍散。
6、撕成鮑菇絲。
7、用中小火將鮑菇絲煸炒至焦。
8、加生抽，炒均勻。下黃椒絲。
9、黃椒絲變軟，即可熄火，裝盤食用。
1、杏鮑菇兩顆，瘦肉一塊，燈椒一個，蔥葉適量，姜適量，蒜適量，植物油適量，鹽適量，花椒數粒，生抽適量，幹澱粉少許。
2、姜切絲，蒜切片，蔥葉切成蔥花。
3、燈椒杏鮑菇洗淨，切成薄片，備用。
4、肉切成薄片，放入碗內，加入少許幹澱粉，抓勻，在燒熱的油中過一下油，備用。
5、鍋加熱，放入少許植物油，燒至八成熱，加幾粒花椒，然後下入薑絲蒜片，炒香。
6、然後下入燈椒杏鮑菇，翻炒幾下，待杏鮑菇稍微變軟，下入準備好的肉片，加入少許鹽和生抽，繼續翻炒。
7、杏鮑菇炒熟後，下入蔥花，翻炒均勻即可出鍋。