1、微波爐軟化：將黃油放入微波爐加熱幾十秒即可。具體時間則根據黃油的多少，以及黃油本身的溫度有關。如果不確定加熱多長時間，可以幾秒幾秒地加熱，隨時觀察黃油的軟化程度。
2、隔水軟化：黃油置於乾淨無水的器皿中，將黃油隔水加熱至完全融化，然後放入冰箱冷藏5分鐘左右，讓黃油重新開始凝固成固體，在非常軟的時候再取出來。注意，冷藏時間不可長，不然又凍住了，不放心的話，可以時不時開啟觀察下。
3、烤箱軟化：軟化黃油還可嘗試在烤箱預熱的時候放入黃油，將黃油裝作不鏽鋼盆上，然後放入烤箱上面，一邊預熱烤箱一邊融化黃油，注意觀察的軟化程度，差不多的時候取出來。
4、吹風機軟化：用吹風機的風筒熱風檔吹黃油，讓黃油軟化。注意，開最小風，離遠點，或者用大盆裝著，或者用手稍微擋一擋，以免吹的時候油飛濺。或者選擇把黃油放碗裡，吹風機開熱風對著碗屁股吹加熱，加到你想要的成度即可。
5、手溫軟化：也可自己用手操作，依靠手溫軟化黃油。優點是不容易過頭，容易把握軟化程度。但有人不喜歡手上黏黏糊糊的感覺，可隨自己喜好看是否採取這種方法。
1、微波爐軟化
將黃油放入微波爐加熱幾十秒即可。具體時間則根據黃油的多少,以及黃油本身的溫度有關。如果不確定加熱多長時間,可以幾秒幾秒地加熱,隨時觀察黃油的軟化程度。
2、隔水軟化
黃油置於乾淨無水的器皿中，將黃油隔水加熱至完全融化,然後放入冰箱冷藏5分鐘左右,讓黃油重新開始凝固成固體,在非常軟的時候再取出來。注意，冷藏時間不可長，不然又凍住了，不放心的話，可以時不時開啟觀察下。
注意，溶化黃油絕對不可以直接在火上加熱溶化，必須隔水溶化。
3、烤箱軟化
軟化黃油還可嘗試在烤箱預熱的時候放入黃油，將黃油裝作不鏽鋼盆上,然後放入烤箱上面,一邊預熱烤箱一邊融化黃油，注意觀察的軟化程度，差不多的時候取出來。
4、吹風機軟化
用吹風機的風筒熱風檔吹黃油,讓黃油軟化。注意，開最小風，離遠點，或者用大盆裝著，或者用手稍微擋一擋，以免吹的時候油飛濺。或者選擇把黃油放碗裡，吹風機開熱風對著碗屁股吹加熱，加到你想要的成度即可。
5、暖氣房軟化
把黃油放在器皿裡，放在暖氣房（熱空調房）裡自然放一會兒，觀察期軟化程度，等覺得產不多的時候再取出來。
6、手溫軟化
也可自己用手操作，依靠手溫軟化黃油。優點是不容易過頭，容易把握軟化程度。但有人不喜歡手上黏黏糊糊的感覺，可隨自己喜好看是否採取這種方法。
1、隔水加熱。將黃油隔水加熱至完全融化，然後放入冷凍室放置5分鐘左右，使其重新凝固成固體，但又非常軟的時候取出來使用。這個方法所需要的時間很短，但同樣不容易控制，假如一不小心凍過頭，那就前功盡棄了。注意黃油不可以直接在火上加熱融化，必須隔水融化。
2、巧用吹風機。先將黃油切成小片放入容器中，利用電吹風一點點均勻的把黃油吹軟，伴隨著它的軟化再用打蛋器慢慢攪拌，這樣，只需要一會功夫，黃油就軟化完成了。
3、微波爐加熱。可以將黃油塊放進微波爐加熱幾十秒，這樣能快速使其軟化。所需時間同樣根據黃油的大小、從冰箱中拿出來時自身的溫度高低而不同。但是這個方法不易掌控，很容易加熱過頭。一旦黃油融化成液態，就必須將其放入冰箱，待其重新凝固方可使用。不過也可以幾秒幾秒地加熱，隨時檢視黃油的軟化程度。
4、玻璃杯法。玻璃杯中加熱水，放置一會兒直至杯壁變熱。倒掉熱水，擦乾內壁，然後倒扣在你需要軟化的黃油上，相當於製造出一個小型的溫室效應來加快軟化黃油，需要注意的是黃油要切小塊；玻璃杯不建議過大，這樣熱度會散的比較快。
以上是關於快速軟化黃油的方法介紹，如果家裡需要快速軟化黃油的話，可以按照上面的方法去做就可以了，希望對你有用吧！