1、食材：黃油100g、麵粉250g、酵母1g、白糖兩勺、鹽少量；
2、把黃油放在開水鍋裡蒸兩分鐘，使黃油完全化開。
3、在黃油中加入250g麵粉、1g酵母、兩大勺白糖、很少量的鹽（鹽可以去掉黃油中的腥味），然後攪拌均勻即可。
4、蓋上蓋子放置20到30分鐘後，我們就可以製作餅乾了。
5、先拿出一點麵糰揉成小圓形；再用另一隻手把它壓扁一點；接著用勺子輕輕的橫切三下，豎切三下，做出花紋來就可以了。
6、做好以後，把它們放在烤盤上，再放進烤箱。經過多次試驗後我發現，將溫度調至165度，時間調至15分鐘，烤出來的餅乾微微發黃，不僅顏色最好看，味道也是做棒的！
7、從烤箱拿出後，冷卻一分鐘就可以吃了。
原料:花生油40克、糖25克、麵粉100克、芝麻少許、蛋黃1個。
做法
1、將花生油和糖攪拌均勻；
2、加入麵粉和部分芝麻和成團；
3、分成若干等份，做成長條，放入冰箱冷藏1小時；
4、取出，切成小塊，上面刷蛋黃液，撒上芝麻；
5、烤箱中層，150度，15分鐘。
1、用料：鴨肉，稻花香，蒜頭，料酒，醬油，蔥，芹菜。
2、熱鍋下油，放姜蒜爆香。
3、倒入鴨肉快速翻炒。
4、炒三分熟後倒入1湯勺料酒2湯勺稻花香2湯勺醬油翻炒。
5、加水（水剛好能淹沒過鴨肉就可以）蓋上鍋蓋，繼續大火燒開,燒開後轉小火收汁。
6、看汁收的差不多的時候加入芹菜跟蔥，蓋上鍋蓋，大火繼續悶一分鐘。
7、6香噴噴的鴨肉出鍋，湯汁可以來泡飯。
1、準備高筋麵粉500克、涼水180毫升、雞蛋一個、鹽2克。
2、取麵粉500克，在麵粉中加入2g鹽，再打入一個雞蛋，雞蛋是蛋白質，可以使麵條更有彈性。
3、麵糰加水量在麵粉的50%左右，做麵條的麵糰要適當少加一些水，雞蛋也代替了部分的水分。和麵時水可以少量多次的加。
4、將麵粉和成一塊光滑、 ...
1、生雞蛋3個、大蔥3根、小麥麵粉100g、冷水140g、鹽一勺子、植物油適當。
2、生雞蛋敲在碗裡，小香蔥剁碎也一起放到碗裡；
3、把生雞蛋和小香蔥攪拌均勻後，再放進小麥麵粉和冷水、鹽；
4、拌和成能夠流動性的粘稠；
5、不沾鍋上火烤熱，刷一層油，倒進一勺小香蔥蛋黃液，搖晃鍋體，使麵糊糊 ...
1、葡萄雞丁。將雞肉切成丁狀，爆炒之後，在裡面加入葡萄，順口潤滑的一道美味就可以出鍋了！
2、葡萄布丁。買布丁粉，在家就可以做美味布丁了。在裡面加入幾顆葡萄，是不是會變得更加美味？
3、葡萄果醬。如果葡萄太多一下子吃不完，不如做成果醬，既美味，又容易儲存。放在冰箱裡面，什麼時候，拿出來就可以吃了， ...
1、材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、做法：
（1）將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
（2）起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
（3）雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
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1、做黃瓜炒火腿肉，最不能缺少的就是黃瓜和火腿肉啦，可以根據自己的需要，多放黃瓜或者多放火腿肉，都是可以的。
2、火腿肉要先切片，如果喜歡吃大塊一點的就切厚一點。
3、黃瓜的頭尾先切掉，然後把黃瓜洗乾淨。
4、黃瓜切片，或者切段、切絲都是可以的，切段炒出來就會脆一些，切絲就稍微多切幾刀。
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首先準備麵粉、雞蛋和白糖。將麵粉、雞蛋、白糖放入碗中，加少許溫開水調成糊狀，如果有牛奶，也可以加少許牛奶。將調好的蛋糕糊放入微波爐中，大火開兩分鐘，蛋糕逐漸膨脹起來，兩分鐘後，拿出來，看看底下沒有溼溼的漿液了，蛋糕就做好了。將蛋糕扣在盤子上，就可以吃了。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含 ...
會硬。涼了後口感更差，想變得鬆軟需要用酵母發酵。而糯米粉是自帶黏性的，不需要發麵，口感非常軟糯。
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。
營養價值：１、多糖類：南瓜多糖是一種非特 ...