黃瓜沾什麼醬比較好吃

　　黃瓜蘸以下醬比較美味：

　　1、蒜蓉醬：醬中有辣椒、蒜頭、砂糖等，口味偏香辣；

　　2、黃豆醬：又稱大豆醬、豆醬，是我國傳統的調味醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成。黃醬有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式，也可佐餐、淨食等；

　　3、甜麵醬：味甜中帶鹹，同時有醬香和酯香，適用於蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。

　　好吃的醬有許多，如：

　　1、黃豆醬：又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成，中國傳統的調味醬。黃豆醬不僅營養豐富，在醫藥方面應用歷史也很悠久，唐代蘇敬把它列入了《新修本草》；

　　2、豆瓣醬：由各種微生物相互作用豆製品，產生複雜生化反應，而釀造出來的一種發酵紅褐色調味料，它是以黃豆或是蠶豆和麵粉為主要生產原料，同時在生產豆瓣醬中配製了香油、豆油、味精、辣椒等原料，增加了豆瓣醬的品種；

　　3、辣椒醬：有油制和水制兩種。油制用芝麻油和辣椒製成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻

　　1、燒烤配醬有多種，很多不同的口味，有芝麻醬、海鮮醬、韓國辣醬、孜然味燒烤醬 ，酸梅醬，藍梅醬，番茄醬，辣子醬，杏梅醬，沙爹醬，胡蘿蔔醬等，適當弄些蠔油。可以調出自己喜歡的口味。

　　2、燒烤醬是一道菜品，製作原料主要有墨西哥辣醬、番茄醬等。所謂的燒烤醬都是在燒烤的過程中使用的調味料，是給烤制的烤品增加味道用的。對於燒烤時使用的調味料，有的地方叫做燒烤汁，有的地方叫做燒烤醬，更專業的人也叫做醬油汁。

　　3、燒烤醬做法是用中火在小湯鍋裡攪拌加熱番茄醬、糖、伍斯特醬、醋、辣醬、蒜、芥末粉和鹽。小火燉開然後拿開冷卻一下即可。