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黃瓜腐竹木耳胡蘿蔔涼拌的做法竅門

黃瓜腐竹木耳胡蘿蔔涼拌的做法竅門

  1、黑木耳20克,黃瓜半根,腐竹皮1張,胡蘿蔔絲10克,青辣椒絲10克,紅辣椒絲10克,蒜末3克,金龍魚芝麻香油5毫升,陳醋15毫升,生抽15毫升,金龍魚菜籽油適量。

  2、黑木耳洗淨後用清水泡發。

  3、將泡發好的黑木耳放入開水鍋中焯熟,焯熟後濾去多餘的水分備用。

  4、熱鍋後在鍋裡倒入金龍魚菜籽油。

  5、放入腐竹入油鍋裡煎炸至腐竹酥香撈出。

  6、將炸好的腐皮放入涼開水鍋裡浸泡至腐皮泡發。

  7、將黑木耳、腐竹、黃瓜、蒜末、切絲的胡蘿蔔、紅辣椒、青辣椒放入碗裡。

  8、淋入1勺生抽、1勺陳醋。

  9、最後淋入金龍魚芝麻香油攪拌均勻即可。

涼拌黃瓜腐竹木耳的做法步驟

  1、材料:木耳,腐竹,黃瓜,蔥絲,蒜末,白糖,蘋果醋,鹽,辣椒油,香油,醬油。

  2、腐竹用涼水泡發,

  3、黑木耳用溫水泡發,

  4、黃瓜洗乾淨備用,也可以用芹菜代替,

  5、將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下,

  6、撈出來浸入冷水中,

  7、將黃瓜拍成塊放進料盆,腐竹擠幹水分後切成小段、木耳撕成小片也放進料盆,放入蔥絲和蒜末,

  8、放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。春天火大,可適量酌減辣椒油的用量,少許調味即可,

  9、再倒入少許醬油,這個不妨也可以,可根據自己口味調節。

捲心菜木耳胡蘿蔔涼拌怎麼做

  1、幹黑木耳泡發後清洗乾淨撕成小塊。

  2、胡蘿蔔切絲、捲心菜切絲、小米椒和大蒜切碎。香菜切小段備用。

  3、鍋裡燒水.水開後.把黑木耳倒進去。

  4、黑木耳煮斷生前10秒把胡蘿蔔絲、捲心菜切絲放進去然後關火。

  5、撈出來放涼白開裡面浸泡一會,然後撈出來放乾淨碗裡。

  6、鍋裡倒油,把小米椒和大蒜放下去爆香。

  7、然後放生抽、鹽、白糖、白胡椒粉下去,再放一些陳醋,香味出來後關火。

  8、把鍋裡的料倒入木耳碗裡.再放入香菜,白芝麻,芝麻油,雞精。

  9、攪拌均勻後.裝盤開吃.超級香,涼拌捲心菜木耳胡蘿蔔就做好了。


洋蔥木耳涼拌方法竅門

  1、木耳50克、洋蔥一個、鹽適量、香油適量、青紅椒適量、生抽適量、醋適量、白糖適量。   2、方法:首先木耳泡3個小時。泡好的木耳去除根部洗淨。洋蔥切絲備用。鍋內燒水,水開把木耳焯水。所有食材放碗內,放鹽,生抽,醋,白糖和香油。攪拌均勻,裝入盤內即可。 ...

黃瓜炒粉條的家常做法竅門

  1、用料:老黃瓜適量、粉條適量、油、老抽、生抽、十三香、鹽、蔥薑蒜末各適量。   2、乾粉條提前用溫水泡2小時左右,撈出放入老抽,生抽拌勻醃製備用。   3、老黃瓜去皮,除去瓜子,切成薄片,蔥薑蒜切末待用。   4、熱鍋冷油,油溫達到三成熱時,放蔥薑蒜末熗鍋,下入黃瓜片翻炒斷生,加入粉條,十三香,鹽少許, ...

廣東腐竹煮魚的做法竅門

  1、工具/原料:500g魚、100g腐竹、適量油、適量鹽、適量蔥花、適量豉油、適量蠔油。   2、魚洗淨,切小塊。   3、熱油撒一層簿鹽。   4、放入切塊的魚,煎至於兩面金黃色。   5、另起油鍋,放下幹腐竹炸透,只要炸一分鐘,金黃色就要撈起。   6、炸完的腐竹用冷水泡軟。   7、熱鍋下油,爆香蒜 ...

木耳小油菜做法竅門

  1.小油菜洗乾淨。   2.木耳用溫水泡發洗乾淨,去蒂擇成小朵。   3.鍋內油熱後,放蔥花和紅辣椒炒出香味。   4.倒入黑木耳翻炒片刻。   5.放入油菜,滴入少許醋,翻炒至變翠綠色。   6.加鹽,雞精,水澱粉勾芡,營養美味的小油菜炒木耳就出鍋了。 ...

胡蘿蔔酸奶做法竅門

  1、主料:甜橙1個、胡蘿蔔半個、酸奶1杯。   2、食材準備好,甜橙清洗乾淨;胡蘿蔔洗淨削皮;   3、將甜橙皮去掉後和胡蘿蔔一起切塊;   4、將甜橙塊和胡蘿蔔塊放入料理機裡面;   5、加入酸奶;啟動攪拌功能,打碎即可。 ...

黃瓜絲炒肉絲的做法竅門

  1、用料:豬肉1小塊、黃瓜幹100g、海鮮醬油一大勺、蔥一小段、幹辣椒3個、鹽適量。   2、黃瓜乾洗淨,泡水1個小時左右,充分泡發開。   3、豬肉切成絲。   4、蔥切絲,幹辣椒對半切開。   5、鍋內熱油,下入肉絲。   6、先將肉絲炒至斷生。   7、加入蔥,幹辣椒炒香。   8、倒入一大勺海鮮醬 ...

萵筍涼拌木耳做法竅門

  1、萵筍拌木耳的做法   2、食材:萵筍300克、木耳(水發)100克、剁椒1茶匙、大蒜3瓣、鮮味醬油2茶匙、食鹽1/4茶匙、味精1/4茶匙、香醋2茶匙、白糖1茶匙、香油1茶匙。   3、主要食材:泡發好木耳、萵筍、剁椒、大蒜   4、大蒜細細切成末。   5、切好的蒜末和剁椒一起放入碗中,加入2茶匙香醋 ...