1、首先購買新鮮的黃桃,不要有爛掉的。
2、黃桃洗乾淨,用廚房紙巾擦乾表面的水分,去皮。
3、接著將黃桃去核切成丁狀,放在一個乾淨無水的不鏽鋼盆裡。
4、依次加入麥芽糖、白砂糖。
5、用勺子就輕輕攪拌均勻,靜置15分鐘。
6、接著放在不粘鍋裡燉煮,沒有不粘鍋,也可以直接放在電飯煲裡面啟動煮飯功能,最後半小時加入檸檬汁,同時要注意觀察,時不時用勺子攪拌一下。
7、做好的黃桃果醬冷卻之後即可裝瓶放在冰箱裡面儲存了。
1、首先購買新鮮的黃桃,不要有爛掉的。
2、黃桃洗乾淨,用廚房紙巾擦乾表面的水分,去皮。
3、接著將黃桃去核切成丁狀,放在一個乾淨無水的不鏽鋼盆裡。
4、依次加入麥芽糖、白砂糖。
5、用勺子就輕輕攪拌均勻,靜置15分鐘。
6、接著放在不粘鍋裡燉煮,沒有不粘鍋,也可以直接放在電飯煲裡面啟動煮飯功能,最後半小時加入檸檬汁,同時要注意觀察,時不時用勺子攪拌一下。
7、做好的黃桃果醬冷卻之後即可裝瓶放在冰箱裡面儲存了。
材料:黃皮100克、白糖適量。
1、事先用糖醃製黃皮2個小時。
2、黃皮放盤子上,撒上適量白糖。
3、放入微波爐中,高火5分鐘即可取出食用。
擴充套件資料:
黃皮,芸香科,小喬木,高可達12米。小葉卵形或卵狀橢圓形,兩側不對稱,圓錐花序頂生;花蕾圓球形,花萼裂片闊卵形,花瓣長圓形,花絲線狀,果淡黃至暗黃色,果肉乳白色,半透明,種子1至14粒;4至5月開花,7至8月結果。中國海南的花果期均提早1至2個月。
黃皮產於中國南方,距今已有一千五百多年的歷史了。黃皮是中國南方果品之一,含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠,果皮及果核皆可入藥。
1、食材:黃豆2000克、鹽10克。
2、把乾淨的黃豆倒入鍋中煮到九成熟,撈出,放到盆裡。
3、等到盆裡的黃豆不再發熱後,用手把黃豆擠成橢圓形的餅。
4、把黃豆餅放到太陽下曬到半乾,然後放到盆裡。把盆放到屋裡的陰涼處,大概放置十幾天,直至等到盆裡的黃豆餅長毛為止。
5、把長毛的黃豆餅裡用一個木棍搗碎,然後加入適量涼開水,攪勻。
6、然後把盆放到陽臺上暴曬。在以後的日子主要是曬。要曬一個夏天,直到盆裡的黃豆醬曬到發黑為止。那麼美味可口的黃豆醬就做成了!