黃翅魚的養殖方法：仔魚以動物性餌料為主；成魚則以植物性餌料為主，主要為底棲矽藻，也回食小型甲殼類。對餌料要求答不嚴格。仔魚期常因飢餓而相互殘食。攝食強度以水溫24℃以上最大。1齡魚體長16、9釐米，重150克；2齡魚體長21、8釐米，重325克；3齡魚體長26、2釐米，重550克左右。黃鰭鯛有明顯的生殖遷移活動，在產卵期來臨之前約兩個月，從近岸半鹹水海區向高鹽的深海區移動，產卵後又回到近岸。
野生黃翅魚和養殖黃翅魚的區別如下：
1、魚眼。眼睛凸出黑亮是野生黃翅魚。
2、魚嘴。野生魚需要在海里啄食，魚嘴形狀呈現較尖特點。而採用飼料養殖黃翅魚會口吞飼料，則圓嘴型有利於魚兒進食。
3、魚鰭。野生黃翅魚胸鰭和腹鰭較黃，養殖魚鰭顯現粉紅色。
4、魚肚。鮮豔、魚翅充紅，野生黃翅魚上岸對溫度水質要求敏感一會魚翅就會充紅；養殖魚下腹部為粉紅色。
5、魚身。野生魚身較白、偏細長；養殖魚身較黑，也較為較圓。
1、釣黃刺魚的時候一般都使用肉餌，比如蚯蚓、小蝦、搖蚊幼蟲等。如果想使用成品餌料進行垂釣，可以選用帶有腥味的誘餌，諸如蝦粉之類的。
2、黃刺魚隸屬鯰形目、鱨科、黃顙魚屬，長江上游重慶、四川、貴州俗名黃辣丁，長江下游江蘇、上海和浙江一帶俗稱昂刺魚。黃刺魚廣泛分佈於我國大部分地區的天然水體中，是一種自然水體中的經濟型魚類。
3、黃刺魚喜底棲生活，適應性強，在不良環境條件下也能生活，黃刺魚多在靜水或江河緩流中活動，以蝦類、水生昆蟲等底棲無脊椎動物為主食，黃刺魚因其肉嫩味美而備受消費者青睞。
原料： 黃翅魚、雪菜、蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、高湯、雞精。
做法：
1、黃翅魚颳去魚鱗，去腸鰓洗淨，用廚房紙或乾毛巾吸乾表面水分。
2、雪菜洗淨後用清水泡3-5分鐘去掉點鹹味，切碎備用。
3、炒鍋燒熱後加入植物油，油熱後放入黃魚煎至兩面微黃，盛出濾油。
4、鍋裡留底油放雪菜末煸炒後盛出 ...
1、強壯身體：黃翅魚肉質鮮嫩，是種高蛋白質低脂肪的水產魚類，每一百克黃翅魚的魚肉中蛋白質含量能高達21克，而脂肪的含量卻只有一克左右。蛋白質又是人體各器官正常工作時必需的營養成分，食用黃翅魚後能快速把蛋白質吸收和利用，提高身體各器官功能，讓身體變得更強壯。
2、提高記憶力：黃翅魚對人類的大腦有明顯能滋 ...
1、釣黃翅魚的時間：每年農曆2/3月份黃翅魚會到水淺的淺水出海口等地產卵，其是成群出現，而到了農曆八、九、十月份為了過冬，黃翅魚會大量的覓食，因此吃食也比較活躍，這個時段也是垂釣比較好的季節，且出釣時間建議選擇晴天，氣溫越高越活躍。此外作釣黃翅魚要考慮潮水的情況。水淺的地方適合小潮垂釣，因為在水淺的地方水 ...
1、養殖條件：不論池塘、網箱或其它養殖水體bai，其水源必須充足並無汙染，底質及周圍生態環境都必須適合黃顙魚的生長和發育。
2、魚種來源：魚種可以是從江河湖泊捕撈的，也可以是人工繁育出來的，不論其來源如何，都必須進行標粗培育，放入成魚塘、網箱的魚種規格達到30至50克，這樣的規格成活率高、生長速度較快 ...
1、不管釣什麼魚，都要了解它的習性，不能做到知己知彼是很難有所收穫的。黃骨魚屬於典型的底層肉食魚種，喜歡在弱光的環境下覓食。白天喜歡躲在陰暗的水草叢，坑洞裡棲息，從光線比較弱的傍晚開始，覓食慾望會比平時高很多。有條件的情況下，建議夜釣，如果條件不允許，也可以選擇在一些光線比較弱的天氣裡釣黃骨魚，比如說陰雨 ...
1、“黃翅魚是海魚刺少肉嫩，魚的價格也適中，我們家經常會買這個不魚來煮，今天是紅燒的，直接用醬油代替鹽，味道鮮香。”
2、準備食材。
3、鍋內油燒熱後加入黃翅魚煎。
4、翻一面煎至金黃，加入薑絲。
5、加入蒜苗。
6、加料酒去腥。
7、加醬油調味。
8、美味出鍋。
9、小竅 ...
1、觀察潮汐：潮汐是影響漁獲非常重要的一環，初一到初三，十六到十八這幾天是大潮，是魚類最活躍的時間，可以選擇岸釣和磯釣。
2、尋找“魚道”：指魚遊動的軌道。需要避開魚群不去的區域。
3、識別風向：風吹動水面，給海水帶來更多的氧氣，溶氧量提升，提升魚類的活躍性，提高上魚的機率。 ...