黃花怎麼做+送給愛喝湯的你

　　1、買回的豬腳清洗乾淨，切塊。一般市場都是可以給剁塊的。

　　2、乾的黃花放水裡泡發。

　　3、蔥姜洗淨，切好，準備好。

　　4、清水放入蔥和豬腳進行煮沸，我喜歡燉煮一會再放姜。

　　5、再燉煮10分鐘左右就會發現湯汁又濃又黃，加入鹽和一丟丟雞精就可以了。

　　6、煮開的黃花依舊很漂亮，快來試試這道黃花豬腳湯吧，相信你會喜歡的。

　　1、牛裡脊切成薄片，用刀背或者肉錘拍散。加入紅酒、蠔油、黑胡椒粒、雞精、生抽，帶上一次性手套抓勻，最後倒入香油。

　　2、醃製兩小時以上，準備煎牛肉前，把牛肉拍少許幹澱粉。將白糖、生抽、紅酒、黑胡椒粒調製成料汁，澱粉調汁。鍋內放油，炒香蒜末和洋蔥丁，倒入料汁，翻炒均勻，倒入澱粉汁，翻炒幾下成黑胡椒汁。

　　3、平底鍋內放油，大火油燒至八成熱，放入牛排，改小火。一面變色凝結後翻面，兩面都煎好了裝盤，放螺旋粉、澆黑胡椒汁。

　　1、先將蹄膀鑷去雜毛，刮洗乾淨，用刀將皮剝去（作其它用）。放入沸水鍋內焯水後撈起，放清水中漂洗乾淨。

　　2、炒鍋洗淨，放入蹄膀，注入清水，以淹沒為準，置大火上燒沸，撇去浮沫。再放入精鹽、蔥段、薑片、紹酒，加蓋，改用小燉約2小時，至酥爛為度。

　　3、揀去薑片、蔥段，將蹄膀連同湯一齊盛入湯碗，滴入麻油，撒上香菜末即成。