黃豆儲存方法

　　1、新鮮儲存法

　　我們可以把青黃豆先剝好，然後裝在保鮮袋裡，不要沾到水，最後放在冰箱冷凍就可以了。

　　2、長期儲存法

　　還有另外一種方法，那就是把青黃豆用開水燙一下，然後用冷水沖涼，再放進冷凍室，放上半年都不會壞哦，絕對值得試。多吃點這樣的美食對人的身體好，可以補充能量，還可以提高身體的免疫，青豆的功效是很多的，吃了之後還有助於消化，腸胃不好的人可以多吃點這樣的食物，對消化特別的好。

　　1、幹黃豆如果不是很多，就放進洗淨晾乾的可樂瓶中，再擰緊瓶蓋。很多的話，一般倉庫都用藥劑燻蒸。放一塊食用鹼，不過吃的時候一定要洗乾淨哦，不然會拉肚子的。

　　2、放在乾燥的塑膠瓶子裡就可以了，然後裝好後，最好放在陰涼處處藏。乾燥處，避光，變質，遇水易發黴。不能放在冰箱裡或保鮮格里，因為黃豆體內有一種氧化酶，應該放在高處通風。

　　1、鮮黃豆可以放入冰箱中儲存，將新鮮的黃豆放入一個容器中，玻璃容器、塑膠容器都可以，之後確保穀物是乾燥的，密封好，放入冰箱中儲存，效果十分好。

　　2、新鮮的黃豆還可以選購真空包裝儲存，將包裝袋儘早排出來氣體再夾持，放陰涼的地方貯藏，可以存放很久。

　　3、如果是大量儲存黃豆，一定要嚴格控制入庫的水分，大豆長期貯藏水分不能超過12%。大豆收穫後，要在豆莢上充分曬乾再脫粒。入庫後水分偏高的大豆，可採取日曬處理，但要攤涼後才可入倉。

　　4、黃豆還可以用鹽水浸泡以後儲存，將新鮮的黃豆放入鹽開水中，之後煮開將其撈出來，晾乾表面的水分，之後將其密封好，放入冰箱的冷凍室，這樣可以儲存很久。

　　5、新鮮的黃豆處理之後，放在冰箱中冷凍可以儲存很久，吃之前將其拿出來解凍就可以了，效果還是十分好的。

　　6、另外，黃豆營養價值很高，這種食物現買現吃最好，這樣才可以確保其營養不會流失。