黃豆富含的優質蛋白質是植物中唯一類似於動物蛋白質的完全蛋白質，並且大豆蛋白不含膽固醇，能降低人體血清中的膽固醇。黃豆富含蛋白質、維生素和礦物質，營養價值極高，素有豆中之王的美譽。其有益氣養血、健脾補虛、利溼解毒的功效。黃豆豆漿中含有寶寶大腦發育所需的卵磷脂，適量地飲用對寶寶的大腦發育很有益處。你可以把黃豆和紅豆、黑豆、、綠豆、白豆一起榨豆漿。 另外，加些花生也是不錯的選擇，味道特別好。
黃豆富含的優質蛋白質是植物中唯一類似於動物蛋白質的完全蛋白質，並且大豆蛋白不含膽固醇，能降低人體血清中的膽固醇。黃豆富含蛋白質、維生素和礦物質，營養價值極高，素有豆中之王的美譽。其有益氣養血、健脾補虛、利溼解毒的功效。黃豆豆漿中含有寶寶大腦發育所需的卵磷脂，適量地飲用對寶寶的大腦發育很有益處。你可以把黃豆和紅豆、黑豆、、綠豆、白豆一起榨豆漿。 另外，加些花生也是不錯的選擇，味道特別好。
要想打出來豆漿又營養又好喝，需要在打之前把黃豆泡好，然後蒸熟再打。在打豆漿的時候也要注意多過濾幾遍，能保證豆漿的香醇，或者在黃豆裡面加上花生、紅棗、黑豆，這樣打出的豆漿也好喝。
每個人打豆漿的方法不同，做出來的口味也不同，怎麼打出既有營養又好喝的豆漿呢？我們可以在黃豆裡面加上花生、紅棗、枸杞，這樣打出來的豆漿營養非常豐富，特別好喝。
也可以在打黃豆之前，先把黃豆浸泡8個小時，然後放入蒸鍋蒸半個小時。這樣打出的豆漿口感會更順滑，打好之後也不會有殘餘的豆渣，非常濃稠，豆香撲鼻。
或者在打豆漿的過程中，把豆漿多過濾幾遍，這樣就可以將豆漿中的雜質濾出來，使豆漿更加細滑、香醇。豆漿在煮的時候不能燜著煮，必須開蓋煮。
1、豆漿是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作，豆漿營養非常豐富，與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區；
2、熟黃豆豆漿，用熟黃豆打出的豆漿口感細膩，口味醇香，可在最大程度上保留豆漿細膩的口感；
3、生黃豆豆漿，用生黃豆打出的豆漿可保留黃豆中的蛋白質，脂肪等營養物質，最大程度保留豆漿的營養價值，口味醇香；
4、東北大豆豆漿，東北大豆是非轉基因大豆，是透過自然界優勝劣汰選擇基因的變化，出漿率更高，口感更為純正，並具有很高的營養價值。