黃豆怎麼做好吃

　　1、用料：黃豆渣200克，黃油（可以是其他植物油，但不要菜籽油味大了)30克,

　　2、白糖50克,蜂蜜2勺。

　　3、黃豆糕的做法:用豆漿機打好豆漿後濾出豆漿喝掉，豆渣留著。不粘鍋，放黃油燒熱融化，依次往鍋內放入豆渣、糖、蜂蜜，小火不斷的翻炒，炒的感覺沒水份了，有香味了，取出涼一會。取出模具，豆渣分成等份，壓模。

　　1、主料：鹹肉300g，黃豆200g，輔料：雞精適量，鹽適量，料酒適量，生薑5g，小蔥3g

　　2、準備好食材；鹹肉洗淨；切成小塊；黃豆洗淨；生薑洗淨,切成片；小蔥洗淨,切成末

　　3、把鹹肉塊倒入鍋中，放入生薑片，灑上少許鹽，倒入適量的料酒；放入黃豆

　　4、加入適量的水；蓋上鍋蓋，接上電源，按鍵擰到“煮湯”鐺即可；煮好後盛起,灑上適量的雞精和蔥末就可以食用了

　　雪菜炒黃豆

　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉絲100克。

　　調料：白糖10克、料酒10克、雞精2克、澱粉少許。

　　做法：

　　1、 雪菜洗淨切成末備用。

　　2、肉絲加料酒、澱粉攪拌均勻後靜置約15分鐘備用。

　　3、熱鍋入油,油溫後下肉絲滑炒,炒熟後盛出備用。

　　4、另起鍋放油,油溫後下毛豆仁煸炒,然後下雪菜炒幾下,加入少許清水，調入糖和雞精，大火煮2分鐘。

　　5、把肉絲重新倒回鍋裡，炒勻即可。