1、準備材料：黃豆芽、粉條、胡椒粉、姜蔥蒜、糖、鹽、雞精、老抽適量；
2、粉條溫水浸泡備用；
3、水開下黃豆芽，撒少許鹽，水再次燒開撈出備用；
4、大火將油燒至7成熱，姜蒜爆香；
5、黃豆芽、粉條入鍋，大火翻炒均勻；
6、放入鹽、糖、雞精、胡椒粉、老抽；
7、中火翻炒至粉條軟爛即可。
黃豆芽粉條燉肉步驟如下，
1、準備粉條80g、肉 100g、黃豆芽 400g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、雞精適量、八角適量；
2、把粉條提前用熱水泡一下，黃豆芽洗淨瀝乾水分，肉切塊，蔥姜切絲；
3、鍋裡油熱後放肉、蔥、姜、八角爆鍋；
4、放黃豆芽翻炒，再放粉條、加適量水燉；
5、加適量鹽、雞精調味，燉熟即可；
6、出鍋即可食用。
主料：餃子皮200g，豆芽400g，蘑菇50g。
輔料：香油適量，鹽適量，糖2g，醬油20ml，甜麵醬10g，胡椒粉2g，雞精適量。
步驟：
1、黃豆芽去老根洗淨，蘑菇洗淨撕小塊；
2、鍋中水燒開放入蘑菇焯燙過涼；
3、在放入黃豆芽住上分鐘過涼；
4、黃豆芽切碎；
5、蘑菇也切碎；
6、所有食材放入碗中，加入鹽，醬油，白糖，胡椒粉，甜麵醬，雞精，香油；
7、攪拌均勻備用；
8、取一張餃子皮包入豆芽餡；
9、捏成餃子生坯；
10、蒸籠鋪上蒸籠布把餃子排放好；
11、煮10-15分鐘即可食用。
1、準備黃豆芽、牛骨湯等食材，將豆芽去除根部，用清水洗淨瀝水，切蔥花蔥白分開備用。
2、大蒜切成蒜末，把牛骨湯倒入鍋中，加入蒜末和蔥白，淋少許生抽。
3、撒上胡椒粉再次煮開撒上少許鹽、蔥花即可。 ...
主料：豬肉50g、綠豆芽400g、粉條100g 。
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量 。
步驟：
1、準備豬肉和蔥花。
2、準備綠豆芽。
3、過熱水的粉條。
4、鍋燒熱。
5、加豆油加熱後將豬肉先炒香。
6、加適量的蔥花，加適量的調料。
7、將綠豆芽放鍋炒。
8、炒到 ...
黃豆芽湯的做法：
1、把黃豆芽的乾癟的老根摘掉，洗淨瀝乾；
2、將大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用，準備好生抽；
3、鍋中放入清水，大火煮燒開後，將黃豆芽放入，然後加入蒜末，生抽，調勻後，改小火煮10分鐘；
4、豆芽煮熟後，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然後放入蔥花即可出鍋；
5、煮豆芽的 ...
材料：三七肥瘦豬肉、豆芽適量、蔥適量、甜麵醬適量、鹽、姜與生抽適量；
餡料做法：
1、蔥切末，肥瘦肉分開切成小丁備用。
2、黃豆芽切碎。
3、鍋燒熱先下入肥肉丁炒出油並將肥肉炒成油渣。
4、下瘦肉丁，炒至肉色發白時，下蔥末、姜、豆芽、、生抽、甜麵醬與鹽翻炒下，拌均勻備用，餡料即完成製作 ...
1、主料：黃豆芽250克、豆腐300克。
2、調料：色拉油40克、鹽5克、味精3克、姜10克、大蔥10克、胡椒粉5克、香油10克。
3、將黃豆芽摘去須、根、洗淨；豆腐切成1。5釐米長、1。2釐米寬、1釐米厚的塊，分別入沸水鍋內焯水後撈出；薑切片，蔥切花。
4、鍋置旺火上，放入色拉油，加入清湯約 ...
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1、豆芽摘洗乾淨，裡脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘
2、粉條煮熟，撈出瀝乾水
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4、鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻
5、下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻
6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒 ...
黃豆芽備用。
摘取黃豆芽的根部，洗淨。
鍋中放入水鹽，煮開。
小蔥切細備用。
水開後放入黃豆芽。
蓋上鍋蓋，煮4-5分鐘。然後取出，瀝乾水分。
鍋中放入食用油，放入小蔥爆香。
放入黃豆芽。
放入鹽，雞精，糖翻拌均勻。
放入生抽，老抽。
翻拌均勻即可關火。 ...