1、主料：海帶絲300g。輔料：蒜末4瓣、熟芝麻適量、辣椒末2匙、黃豆醬1勺、醬油2勺、陳醋2勺、糖2匙、香油適量、熱油適量、香菜適量。
2、海帶切絲。
3、鍋熟開水，倒入海帶絲煮熟，大約5分鐘左右。
4、撈起備用。
5、將所有輔料放入碗中，澆上熱油。
6、拌勻。倒入海帶絲碗中拌勻。撒點香菜，完成。
食材用料：魚400克，黃豆30克，香菜5克，紅椒5克，姜5克，蒜5克，鹽，黃豆醬。
做法：
1、福壽魚一條殺好去除內臟和魚鱗，兩面劃上幾刀， 魚的兩面抹點鹽再放上薑片醃製一會；
2、準備好配菜，蒜切末，姜切絲，香菜切碎，紅椒切絲，黃豆準備好；
3、鍋熱油，把福壽魚放進去，先不要翻動它，不然魚皮會破，中火慢煎它；
4、煎好一面翻過來煎另一面；
5、煎好的魚撥一邊，加入蔥薑蒜炒香；
6、加入適量的黃豆醬，和一小碗涼白開。
1、原料：海帶。
2、輔料：胡蘿蔔絲，尖椒絲，香菜末，蒜泥，花椒油，香油，鹽，糖，醋。
3、把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘。
4、取出後用清水浸泡2-3小時。
5、洗淨後切絲。
6、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後，泡在涼水裡。
7、撈出海帶絲，加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。
把買回來的海帶切段，放在清水中浸泡。
胡蘿蔔切絲。
備好蒜末辣椒姜。
把醬油，花椒粉，鹽，白糖放進碗中。
放水進鍋燒開，倒胡蘿蔔海帶進煮五分鐘，撈起來。
鍋中放油，放薑辣椒蒜末爆香。
倒入調好的醬汁和爆香的油倒去海帶絲，就可以開吃了。 ...
原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
步驟：
1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;
2、洗乾淨後水發，勤換水;
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝乾水分;
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
5、另起油鍋，下入切好的紅椒， ...
1、小米椒2個切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段，鍋中放入適量清水燒開，放入海帶絲煮10分鐘後撈出放涼，放入盤中。
2、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖5克、香油5克拌勻後撒上香菜即可。 ...
1、【涼拌海帶絲】
材料：海帶200克，黃豆芽100克，胡蘿蔔少許，香蔥少許
2、做法：（1）海帶反覆用水，沖掉表面的粘液，把它切成絲越細越好；
（2）放到沸水中汆燙1分鐘，這樣做的好處去掉海帶表面的粘液，同時去掉一些鹽分。煮好後過下涼水。
（3）黃豆芽開水中煮3分鐘，讓他成熟，煮好後過涼 ...
第一、 準備適量海帶，泡發後，切成絲，放入鍋中焯水，泡發海帶的時候可以加入少量白醋，這樣可以縮短泡發海帶的時間。
第二、 準備適量的豆腐皮，用清水洗一下，切成絲，放入鍋中焯水，焯好水的豆腐皮，口感更好，生吃的話有些乾澀。
第三、 將焯好水的海帶絲和豆腐皮，撈出過涼水，控幹水分，放入盤中備用。
...
1、將幹海帶清洗乾淨後，放入開水中發2-3小時。
2、待海帶發好後，清洗，切絲。
3、鍋中燒水，待水燒開後，倒入切好的海帶絲。
4、3-5分鐘後將海帶絲撈出。
5、撈出的海帶絲放入盆中，讓其自然冷卻。
6、待海帶絲冷卻後，倒入油辣子，醬油，香油，適量鹽和醋。
7、攪拌均勻，然後撒上 ...
1、小米椒切圈，蒜切末、香菜切段。
2、鍋中放入適量清水燒開，放入海帶絲煮10分鐘後撈出放涼。
3、然後放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖5克、香油5克拌勻後，撒上香菜即可。 ...