1、排骨涼水下鍋，煮開後撈出，用溫水沖洗淨浮沫，瀝乾水分備用；
2、蔥、姜、乾紅辣椒、八角、香葉鋪在高壓鍋底；
3、倒入瀝乾水分的排骨，新增沒過排骨的熱水；
4、新增適量的鹽、黃豆醬、料酒和適量的糖；
5、開大火，上汽後轉中火壓5分鐘關火即可。
1、原料：排骨、黃豆醬、蔥、姜、乾紅辣椒、八角、香葉。
2、排骨涼水下鍋，煮開後撈出，用溫水沖洗淨浮沫，瀝乾水分備用；
3、蔥、姜、乾紅辣椒、八角、香葉鋪在高壓鍋底，倒入瀝乾水分的排骨，新增沒過的熱水；
4、新增適量的鹽、黃豆醬、料酒和一點點糖，開大火，上汽後轉中火壓5分鐘關火。
1、將排骨斬成塊，洗淨，入沸水焯清血沫，清洗乾淨。
2、將精排放入燉鍋，加入如水、姜、料酒、、花生米，煮開後，改用小火燜1個半小時。
3、將木瓜洗乾淨，去核，切成小塊。
4、把切好的木瓜放入排骨湯內，再以小火煮開後燜15分鐘。
5、最後，加入鹽、雞精等調味起鍋即成。
起鍋燒油放入黃豆小火慢炸，期間不斷翻動。把炸幹水分的黃豆倒入乾淨的盆內，再加入姜、蒜、花椒、料酒、辣椒粉和鹽攪拌均勻。最後將攪拌好的黃豆下鍋加油翻炒出紅油、蒜香味，加糖攪拌均勻後，一份美味的黃豆醬就完成了。 ...
1、主料：豇豆(300g)、五花肉(100g)；輔料：調和油(適量)、蔥(適量)、姜(適量)、水(適量)。
2、做法步驟：豆角洗淨控幹水分；蔥姜切絲，五花肉切片；
3、油熱後下入五花肉翻炒至發白；
4、放入豆角繼續翻炒至豆角變翠綠；
5、放入適量自家的黃豆醬炒香；
6、填適量清水，大火 ...
1、原料：番茄5-10個，鮮紅辣椒一把。頭一天晚上將黃豆洗淨泡上；
2、第二天做時小鍋里加些水燒開，把番茄一一泡進去，裂皮後撈出，剝去外皮，切塊；
3、紅辣椒洗淨切碎；
4、將帶些水的泡黃豆倒進小鍋、砂鍋或炒鍋坐火上，多加些鹽煮10分鐘；
5、再將番茄倒進去煮20分鐘左右即可；
6、最 ...
1、把新鮮的排骨放在清水裡泡去血水，因為放在電壓力鍋裡就不再焯水了。
2、泡去血水後再在水龍頭下衝洗乾淨，瀝掉水分。
3、蔥姜理好，清洗乾淨，蔥打成結，姜切成大片。
4、排骨和蔥姜放入電壓力鍋，再加入適量的水，水正好漫過排骨即可，加蓋按下“排骨”鍵即可。 ...
做法
1、小芋頭去皮，洗淨備用。
2、香菇用水泡發，剪去根部。
3、排骨剁成長5釐米、寬2釐米的段，用清水浸泡2小時後衝淨血水，撈出加米酒氽水備用。
4、沙鍋內加水，下入蔥、姜、氽好水的排骨煲至七成熟，加入小芋頭和香菇，燉至排骨、芋頭熟爛時加鹽、雞精、胡椒粉調味即可。 ...
1、白菜葉洗淨切片。
2、蔥去皮切花，蒜去皮大瓣切片小瓣切去頭部乾的地方。
3、鍋燒乾放油放蔥蒜炒香。
4、放白菜翻炒大約半分鐘使菜葉都沾上油。
5、放一大勺黃豆醬和半勺醬油、少量鹽繼續翻炒，白菜會出水，翻炒的白菜變軟後再把水燒的幹一些即可。 ...
1、食材：排骨500g、海帶500g、姜1塊、蔥3根、鹽3勺、味精 1勺。
2、白胡椒粉 1勺首先，準備好相關的食材和調料，並切好備用。
3、將排骨放入鍋中焯水，然後放入海帶。
4、最後，加入適當的調料，大火煮熟，盛出即可。 ...