黑小米粥的功效與作用及食用方法

　　1、 黑小米有抗感染和抗敏的功效。黑小米中帶有很多的原花青素，這類的物質是純天然的抗敏靈丹妙藥，另外對身體中的多種多樣發炎也是有清除功效。此外原花青素針對改進身體的內部迴圈系統也是有非常大的協助，能夠讓人類的骨節越來越綿軟，還可以讓人類的皮膚越來越更為光潔有延展性。

　　2、黑小米有延緩衰老的功效。黑小米是一種帶有多種營養元素的物質，在其中維生素E的成分最大，這類維他命是抵抗人體內氧自由基活動的關鍵成份，氧自由基活動緩解，大家的衰退病症也便會延遲出現，此外維生素E還具備清理血管垃圾的作用，能讓大家的血管維持低齡化，降低心腦血管病的產生。

　　3、黑小米有黑髮的作用。黑小米中帶有很多的植物色素，這類灰黑色的植物色素能夠具有黑髮的作用，此外這類黑小米對人類的腎臟功能也是有非常好的滋潤功效，大家服用以後，就能降低因腎精不足而出現白髮狀況的產生。

　　4、黑小米有調整血糖值的功效。黑小米中帶有很多的碳水化合物成份，在其中的亮氨酸不僅成分多，還是調整人類血糖值的純天然物質，它可的讓人類的血糖值維持於一切正常的範疇中，此外這類酸鹼性成份還能夠讓身體中不必要的人體脂肪迅速消耗，具有維持人類身型的功效。

　　5、黑小米紅棗粥原材料：黑小米、大棗。作法：先將黑小米清洗，放進鍋中與涼水一起用大火燒開，這時新增大棗轉文火再次煮，記牢蓋子不必拿開蓋上留個縫就可以了;在燒煮的期內可以用湯勺沿著一個方位拌和兩圈，避免糊底也可以讓粥越來越更綿綢爽口;約過20分鐘後營養成分綿綢的黑小米紅棗粥就搞好了，天賦加點白砂糖口味更優。

　　6、黑小米金橘粥原材料：黑小米、淮山藥、金橘。作法：最先將山藥去皮，再切一片最好是薄一點有利於煮開，小金桔清理乾淨並對半割開並輕輕地擠扁;將黑小米清洗後新增鍋選用涼水剛開始火災煮，煮至燒開後新增淮山藥和金橘，再次燒煮至爛熟便可食。

　　苦蕎茶的功效和作用：

　　軟化血管，改善微迴圈，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降對病灶可起到緩解和屏障保護作用。

　　苦蕎茶的食用方法：

　　1、加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻。

　　2、可當零嘴直接食用，香脆可口。

　　3、加入您喜愛的飲料、牛奶或麥片中。如加入麥片，可作早餐，加入牛奶，成奶茶。加入方糖，亦別有風味。夏天可加檸檬，冰飲，味不錯！

　　4、取代玉米脆片烘焙營養豐富的餅乾和糕點。

　　5、撒在熱粥上享用。

　　6、適當摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮，可增加米飯的風味和營養價值。

　　7、加入茉莉花或菊花等，調出花與麥的情調。

　　8、做豆漿時加入適量蕎麥茶，豆漿非但沒有腥味，而且口感非常香濃。

　　9、煮糖水時加入適量一起煮，口感豐富，而且很香。

　　1、治療營養不良：黑魚是中國出了名的營養豐富，它含有蛋白質，脂肪，以及18中氨基酸，對患營養不良患者有明顯的治療效果，特別是治療蛋白質營養不良。

　　2、治療水腫：黑魚具有健脾利水的功效，在民間，人們常用黑魚湯治療各種水腫。如心臟病和腎臟導致水腫、營養性障礙水腫、孕婦水腫、腳氣浮腫等。

　　3、增強機體抵抗力：黑魚營養豐富，含有18種氨基酸，常食用黑魚湯能有效的補充機體內的各種氨基酸，促蛋白質和沒的形成，增強機體的體液免疫能力。

　　4、催乳：黑魚含有豐富的蛋白質和各種氨基酸，產婦食用黑魚湯能為機體提供充足的蛋白質和氨基酸，為母乳：黑魚含各種礦物質，其中鐵元素的含量比較高，鐵元素是人體內血紅蛋白合成的必要成分，常食用黑魚湯能促進血液的再生，防治缺鐵性貧血。

　　5、黑魚湯的做法食材：黑魚一條，黑木耳適量，毛豆適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，料酒適量。做法：黑魚去魚肉，留魚頭、皮、骨，洗淨，切成段，薑切片、蒜頭剝好、蔥挽結，其餘切蔥花，黑木耳提前泡發，毛豆洗淨瀝乾水；坐鍋熱油，放薑片、蒜頭熗鍋，把切成段的魚頭、皮、骨煸炒。魚變色後放料酒，放毛豆略炒後加一大碗清水、蔥結，中大火煮至魚湯發白（大約15分鐘）後放黑木耳略煮2分鐘，加鹽，撒上蔥花出鍋。