黑布朗李的禁忌

　　1、氰甙為果仁的有毒成分，是一種含氰基的甙類，食用未熟透的黑布林後，這種氰甙類物質在口腔、食道、胃和腸中遇水，經酶的水解後釋放出氫氰酸，氰離子與含鐵的細胞色素氧化酶結合，妨礙正常呼吸，因組織缺氧，機體陷入窒息狀態。氫氰酸還能作用於呼吸中樞和血管運動中樞，使之麻痺，最後導致死亡。

　　2、黑布林含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

　　3、多食黑布林易生痰溼、傷脾胃，又損齒，故脾虛痰溼及小兒不宜多吃黑布林。

　　4、黑布林生吃一定要注意食量，一般一次吃一個已經足夠，就算是為了減肥，每天也不宜超過10顆，過量很容易引起胃部痙攣產生腹痛。

　　5、黑布林口感酸甜，十分美味，但是這種酸甜的食物對胃腸的刺激作用也很強，在早上空腹食用時這種刺激就會更加強，經常如此很容易應胃腸疾病。

　　1、黑布林是從美國引進的，所以說又叫美國黑李、美國李，黑布林的營養價值是秀高的，黑布林肉厚，口感覺好，在我國也有種植。可以做成水果拼盤，也可以做成甜點和果醬，也可以生吃。

　　2、黑布林的營養價值秀高，含有大量的糖份，含有大量的維生素,還含有多種氨基酸，黑布林有很好的生津利尿的作用，同時也可以清肝養肝，有很好的解毒的作用，可以清溼熱。

　　3、黑布林還有很好的降壓和導瀉的作用，黑布林還可以鎮咳，同進黑布林也可以促進排便的侜和，黑布林有很很好的止咳祛痰的作用。

　　4、黑布林楞以清肝利水，因為黑布林含有大量的氨基酸，這些物質以對於治療肝硬化腹水有秀大的好處。同時黑布林也可以促進消化的作用，黑布林可以促進胃酸和胃消化酶的分泌，這樣也是可以增加了腸胃的蠕動。

　　1、冷庫貯藏。貯藏溫度為0－1℃，溫度90%左右，李子在-1℃下貯藏45－60天會出現低溫引起的褐變，應注意避開這個溫度。在李子進庫前應用甲醛或仲丁胺熏蒸劑燻蒸進行消毒。

　　2、塑膠袋包裝低溫氣調貯藏。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜裝果。每袋5公斤，裝後扣緊袋口，在 0－1℃條件下貯藏。在氧氣濃度為1%－3%、二氧化碳濃度為5%的條件下可貯藏10周。