黑松露可以曬乾儲存嗎

　　黑松露是比較珍貴的一種食物，營養價值高，黑松露的價格由多方面因素決定，新鮮黑松露儲存時間不長，那麼，黑松露可以曬乾儲存嗎？新鮮黑松露能放多久？下面小編就帶來介紹。

　　黑松露可以曬乾儲存嗎

　　黑松露可以曬乾儲存，將其買回來清理表面的泥土，然後平鋪在太陽底下暴曬幾天即可，還可以將其切片曬制，能縮短乾製時間，曬好後放在乾燥通風的環境就能儲存很長一段時間了。新鮮的黑松露儲存時間不長，但是無論是口感還是營養方面都更甚一籌的，建議買回來之後直接食用，就算要將黑松露曬乾，也要在太陽足夠大的環境中，若是天氣不好，很容易曬不幹早知黑松露發黴，對天氣沒有把握的話建議直接購買乾製的黑松露。

　　黑松露是一種生長在底下的野生食用菌真菌，外表看上去崎嶇不平，顏色在黑色和深棕色之間，成熟後會散發一種特殊的氣味，富含豐富的營養價值和藥用價值，價格昂貴。

　　新鮮黑松露能放多久

　　新鮮黑松露的保鮮期要比其他野生菌長，冰箱保鮮可以放10—15天。

　　新鮮黑松露收到後開啟泡沫箱取出冰袋，吸水紙不用取，直接放冰箱保鮮，可以放10—15天，吃多少取出多少，用水沖洗，拿刷子刷洗乾淨表皮泥土即可。

　　如何挑選黑松露

　　黑松露的價格主要由品質、大小、外觀等因素決定，外觀圓潤、個頭大、顏色黑，切開有類似大理石花紋的黑松露，品質較好，營養價值高，價格也就貴些。

　　黑松露吃法推薦

　　生吃黑松露：黑松露洗淨後去除表皮，切片後放入冰箱冷藏10分鐘，按照自己的口味調製蘸料後直接生吃。

　　黑松露牛排：煎好牛排後，用鍋中餘油煎熟切好的新鮮黑松露片，煎10秒以內就可以了，然後把松露配著牛排一起吃。

　　黑松露蒸蛋：黑松露和雞蛋具備很多的蛋白質，黑松露又富含氨基酸，兩者是絕配。按照平常的蒸蛋方式開始蒸蛋，等待蒸蛋快熟透時放入黑松露即可。

　　黑松露燉雞：把雞肉燉兩個小時，把黑松露在關火前20分鐘放入，再燉一會兒即可。雞湯配上黑松露，味道鮮美，營養價值高。

　　黑松露炒飯：黑松露炒飯是個很新穎的菜式，就是平時的蛋炒飯中加入黑松露。

　　黑松露煎雞蛋：雞蛋攪拌均勻，加入各種調料之後再加入黑松露，再放入油鍋中煎熟即可。

　　黑松露可以曬乾儲存，將其買回來清理表面的泥土，然後平鋪在太陽底下暴曬幾天即可，還可以將其切片曬制，能縮短乾製時間，曬好後放在乾燥通風的環境就能儲存很長一段時間了。新鮮的黑松露儲存時間不長，但是無論是口感還是營養方面都更甚一籌。

　　黑松露能不能曬乾儲存

　　黑松露是一種生長在底下的野生食用菌真菌，外表看上去崎嶇不平，顏色在黑色和深棕色之間，成熟後會散發一種特殊的氣味，富含豐富的營養價值和藥用價值，價格昂貴。新鮮的黑松露儲存時間不長，若想長期儲存的話，建議最好將其乾製。

　　將黑松露買回來之後不用清洗，去掉上面的泥土後在太陽底下平鋪均勻，幾天後就能曬乾，要是想縮短曬制的時間，可以將黑松露切片曬乾，乾製之後的黑松露放到乾燥通風的環境中儲存，能存放幾個月之久。

　　新鮮的黑松露無論是口感還是營養都是最為豐富的，建議買回來之後直接食用，就算要將黑松露曬乾，也要在太陽足夠大的環境中，若是天氣不好，很容易曬不幹早知黑松露發黴，對天氣沒有把握的話建議直接購買乾製的黑松露。

　　娃娃菜曬乾儲存要先將娃娃菜清洗乾淨，然後將葉片剝開，放在通風處瀝乾水分，在鍋中倒入水，水開後將娃娃菜焯水，然後將娃娃菜均勻放在乾淨的簸箕上，放到大太陽下曬乾即可，需要食用時可以拿出一些泡發，然後炒著吃。

　　娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商品球高20cm，直徑8～9cm，淨菜重150～300g。生長適宜溫度5～25℃，低於5℃則易受凍害，使抱球鬆散或無法抱球；高於25℃則易染病毒病。其外葉綠色，葉球合抱，球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種，株型較小，適於密植，包球速度快，品質佳，定植後45~65d即可採收；抗病毒病、霜黴病和軟腐病，耐抽薹性強。