1、黑枸杞泡水是藍色的主要是因為它自身體內的花青素類色素有一個明顯的特徵，就是遇到鹼性的水會進行化學反應，從而使水的顏色變成藍色。所以這是一種正常的現象，因此不必過於擔心，黑枸杞是假的，而且黑枸杞中的花青素適當的食用，對人體十分有益。
2、黑枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達150釐米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生於短枝上；花梗細瘦，花萼狹鍾狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。
在弱酸性水（自來水）中，沖泡呈藍色，在弱鹼性水（礦物質水）中，沖泡呈紫色，濃度高時呈黑色。即黑枸杞在熱水中偏紫色，涼水中偏藍色。這是由於花青素在水中溶解所產生的現象。黑枸杞中的花青素對人體有益。但市面上有很多假的黑枸杞，利用黑枸杞這個特質，消費者可自行分辨清楚。
1、黑枸杞泡水是藍色的主要是因為它自身體內的花青素類色素有一個明顯的特徵，就是遇到鹼性的水會進行化學反應，從而使水的顏色變成藍色。所以這是一種正常的現象，因此不必過於擔心，黑枸杞是假的，而且黑枸杞中的花青素適當的食用，對人體十分有益。
2、黑枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達150釐米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生於短枝上；花梗細瘦，花萼狹鍾狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。
1、黑枸杞含有特殊的花青素，根據水質不同，泡水的顏色也不同，主要是藍色和紫色兩種顏色；黑枸杞泡水的水溫也會影響顏色。如果水溫偏高，黑枸杞的顏色就會偏紫，如果水溫偏低，黑枸杞的顏色就會偏藍。
2、黑枸杞在不同水質（即PH值大小不同）、不同水溫下會呈現出不同顏色，如酸性水（自來水、山泉水等）沖泡則呈偏紫色 ...
1、對身體有4個好處：（1）加強人體抵抗力：黑枸杞裡面的成分非常多，其中有種叫花青素，有著抗氧化的功效，能夠幫助大家把身體裡面的自由基消滅掉，從而有效提高身體的抵抗能力。
（2）保護視力：相關實驗證實，花青素不但有著提高身體抵抗力的功效，而且還有利於促進視網膜裡面的視紫質再次形成，避免視網膜剝離，從而 ...
1、黑枸杞溫熱身體的效果相當強，同時還可以強身健體，無論男女老少都是需要溫補的。而黑枸杞剛好承擔了這個作用。
2、黑枸杞的主要成分是花青素，花青素可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能。
3、黑枸杞含有大量的花青素，花青素能清除體內的自由基，抗氧化抗衰老，能減緩 ...
1、黑枸杞是可以直接食用的，還可以用來泡茶，入藥，泡酒黑枸杞浸泡水的顏色會因水質php值的不同而產生不同的顏色，如藍色或紫色。
2、由於黑枸杞芭芭拉中花青素含量較高所致。自來水用藍色（鹼性水）釀造，礦泉水用紫色（中性水）釀造，直接飲用。 ...
黑枸杞泡水不用沖洗，如果清洗會造成黑枸杞中的花青素流失，容易導致營養物質和微量元素的流失，所以最好不要清洗。黑枸杞是生活中常見的名貴滋補藥材，其不僅營養豐富，而且藥用價值高，能夠補腎益精、養血安神。黑枸杞它裡面含有比較豐富的原花青素，泡水時應該用溫水泡，要用25-45度的溫水泡，黑枸杞在這樣溫度的水裡，營 ...
1、正常的，黑果枸杞茶在弱酸性水中，沖泡呈藍色，在弱鹼性水中，沖泡呈紫色，濃度高時呈黑色。黑枸杞在熱水中偏紫色，涼水中偏藍色。這是由於花青素在水中溶解所產生的現象。黑枸杞中的花青素對人體有益。
2、黑枸杞也被稱之為軟黃金，顏色呈現黑色，功效則主要是滋肝補腎以及美容養顏抗衰老。黑枸杞是一種效果非常不錯的 ...
1、黑枸杞泡水方法：取出玻璃杯，倒入60度以下的溫水，取出黑枸杞適量，大約3-5克，（依據個人情況）放入玻璃杯中，看水中顏色變化，正常應該是一絲一絲的。飲用即可。注：好的黑枸杞能沖泡4-5次。喝完之後，將杯中的黑枸杞吃掉即可。
2、炸薯條的做法：將土豆條放入沸水中煮3分鐘。撈出晾涼，放入冰箱凍硬。鍋中 ...