黑枸杞是枸杞的一種,是具有溫補性的,黑枸杞泡水喝量大的話是會上火的。根據個人體質不同,正常情況下成人每天3-5克是不會上火的,如果是易上火體質或者身體有重炎症時期,可以減少食用量或者暫時停止食用,避免上火。
黑枸杞蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”,屬於茄科枸杞屬。為多棘刺灌木,多分枝,枝條堅硬,常呈之字形彎曲,白色。分佈於中國西北、西北幾省及西藏和歐洲中亞。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。
黑枸杞是枸杞的一種,是具有溫補性的,黑枸杞泡水喝量大的話是會上火的。根據個人體質不同,正常情況下成人每天3-5克是不會上火的,如果是易上火體質或者身體有重炎症時期,可以減少食用量或者暫時停止食用,避免上火。
黑枸杞蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”,屬於茄科枸杞屬。為多棘刺灌木,多分枝,枝條堅硬,常呈之字形彎曲,白色。分佈於中國西北、西北幾省及西藏和歐洲中亞。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。
1、黑枸杞含有特殊的花青素,根據水質不同,泡水的顏色也不同,主要是藍色和紫色兩種顏色;黑枸杞泡水的水溫也會影響顏色。如果水溫偏高,黑枸杞的顏色就會偏紫,如果水溫偏低,黑枸杞的顏色就會偏藍。
2、黑枸杞在不同水質(即PH值大小不同)、不同水溫下會呈現出不同顏色,如酸性水(自來水、山泉水等)沖泡則呈偏紫色,鹼性水(礦物質水等)沖泡則呈偏藍色。建議使用60℃以下的水,進行沖泡,因為溫度過高會降解花青素。
1、對身體有4個好處:(1)加強人體抵抗力:黑枸杞裡面的成分非常多,其中有種叫花青素,有著抗氧化的功效,能夠幫助大家把身體裡面的自由基消滅掉,從而有效提高身體的抵抗能力。
(2)保護視力:相關實驗證實,花青素不但有著提高身體抵抗力的功效,而且還有利於促進視網膜裡面的視紫質再次形成,避免視網膜剝離,從而達到保護視力的目的。
(3)提高睡眠質量:黑枸杞裡面的花青素還可以透過血腦障礙,防止腦神經被氧化,提升腦部組織能力,從而有效緩解睡眠質量。
(4)延緩肌膚衰老:花青素有著強氧化活性的作用,所以,它能夠有效組織肌膚產生皺紋,同時還能夠抵禦紫外線對肌膚的入侵,防止肌膚受傷。
2、注意這些事項:(1)雖然黑枸杞泡水喝對人體大有裨益,不過這並不意味著每個人都可以喝。大家倘若感冒發燒、患有炎症或是上火,這時候就不可以進食黑枸杞。那是由於黑枸杞有著滋補的功效,不適合實熱體質之人食用。患者朋友若是執意進食,只會導致病情越發嚴重。
(2)花青素是黑枸杞的重要組成成分之一,它很怕熱,所以,大家用它泡水喝時溫度不要太高,用溫開水沖泡就行。另外,大家在進食黑枸杞的時候不可以喝濃茶,也不可以進食生冷刺激、油膩油炸的產品,不然會嚴重影響到身體健康的。