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黑棗泡黃酒的製作方法

黑棗泡黃酒的方法

  材料:黑棗、冰糖、黃酒。

  做法:

  1、將黑棗洗去浮塵晾乾,放入容器內;

  2、加入適量冰糖,冰糖在這裡的作用是養陰潤肺、止咳;

  3、倒入適量黃酒;

  4、蓋上密封蓋,放至陰涼處;

  5、等待7天左右即可享用,泡的時間越長越好喝。

黑棗泡黃酒的製作方法

  1、材料:黑棗200克,冰糖30克,黃酒200克。

  2、黑棗洗淨晾乾。

  3、將洗淨晾乾後的黑棗放入容器內。再加入冰糖。以及倒入花雕酒。

  4、蓋上密封蓋,放陰涼處。7天左右就可以開啟喝了。

  5、泡的時間越長越好,泡一兩個月,酒液就會有點黏稠,非常的醇厚,帶著中藥特殊的氣味。

包菜泡酸菜製作方法

  1、食材:包菜1棵、蘿蔔3個、尖椒6個。

  2、將要泡製的蔬菜(包菜、胡蘿蔔、紅尖椒等)洗乾淨,切成大塊(能裝入泡菜壇口就行)。

  3、準備一個泡菜罈子(帶水槽密封口的),然後,將罈子裡放入半罈子自來水,將洗乾淨的蔬菜放入罈子中,將密封槽中加入水,蓋上蓋子。

  4、然後,待一天至兩天,用筷子將罈子裡的蔬菜上下翻一翻,裡面的水一定要淹沒蔬菜。

  5、冬季一般是泡製5~7天,可撈出食用,春秋季一般是泡製4~5天,夏季一般是泡製2~3天。

  6、泡菜可以隨吃隨取,然後續入新的蔬菜進行泡製,每次續入新菜後一定要將水加之到淹沒菜位置,密封水槽要保持一直有水。(最好一次全部撈出,再續新菜,不然菜會太酸,還容易腐爛)

  7、酸菜取出後,用水再衝洗沖洗,然後,切成小塊,加入少量的鹽、糖、香油,攪拌均勻即可食用。


製作方法

  1、主料:羊肉3斤、麵粉400克、純淨水290克、鹽適量、橘子皮少量、蘿蔔一根。   2、輔料:生薑適量、大蔥適量、花椒粒適量、食用油適量、小蔥適量、香菜適量。   3、做法:   (1)準備食材,具體用多少根據自家人數調整。   (2)羊肉洗乾淨切塊。   (3)冷水下鍋焯水,加少量花椒粒,生薑,大蔥。 ...

潮汕酸菜製作方法

  1、潮汕人醃製酸鹹菜的製法與古人做菹基本相同。大菜收割後,一般都將老葉去掉,大棵的切成兩半,小的用整棵,略加曝曬,使其軟化,摻和食鹽裝進大缸,用大石頭壓緊。兩三天後,食鹽融化,大萊也壓出菜汁,再把適量的熱米湯澆進缸裡。以後每天都加澆米湯,直到菜缸有酸甜氣味散發,菜葉由綠變黃,便可以取出食用。這種醃製方法, ...

花酒製作方法

  1、菊花酒   (1)菊花酒是生活中最常見的花酒,它在製作時需要準備幹菊花30克,乾地黃和當歸各十克,枸杞子要準備20克,高度白酒500克。   (2)準備一塊乾淨的紗布,把準備好的幹菊花和乾地黃,以及當歸,還有枸杞等中藥材全部包到紗布中,再把紗布包直接放入到白酒中,密封浸泡十天,這時裡面的菊花酒就能做好 ...

廣西醋製作方法

  1、食材:生薑適量、米醋適量、冰糖適量。   2、方法:準備好生薑,有部分去皮的,帶姜皮不太好看,但姜皮確實有很多藥效。把姜洗淨涼幹。不能帶生水。有的切薄片,有一半切厚點的。冰糖也準備好。冰糖的量可以自己隨意,最低20克。米醋也備用。   3、準備玻璃瓶,洗淨涼幹水分,把切的薑片擺放好,切的較厚點的放瓶底 ...

肥牛製作方法

  1、燒水,加點鹽和料酒 ,水燒開放入肥牛燙熟撈出備用,再放入青菜,燙熟撈出,再煎個溏心蛋,不喜歡的可以煎熟!   2、再加水250毫升,放入丸子,煮5分鐘後加入泡麵調料和麵餅,煮熟就行了。   3、再美美的擺盤就可以享用了,推薦紅燒牛肉麵,和肥牛絕配! ...

白果製作方法

  釀酒製造技能堪稱一絕,在白酒職業裡邊一向有著無足輕重的位置,所以說想要調理身體也罷,想要芳華常駐也罷,常喝一些對身體有著極大的優點。   1、選用優異銀杏果。   2、剝顆得銀杏果。   3、掏爛。   4、按份額加入高產優異曲拌和均勻正常發酵,25天后發酵徹底,即可蒸餾出酒,銀杏果酒直接密封保留7天以上 ...

小米辣椒製作方法

  1、新鮮的辣椒和仔姜洗淨後撈出晾乾表皮水份,剪掉辣椒蒂,裝在盆中撒鹽攪拌均勻,蓋上保鮮膜,醃製一個小時。   2、把醃好的辣椒和姜加入泡菜壇,放入蒜,小米辣椒泡椒(袋裝的)一袋,冰糖,白醋,白酒。   3、鍋中燒水,放花椒,八角,桂皮,香葉水開後再煮10分鐘關火,晾涼後備用。   4、將熬製好的料水倒入泡 ...