黑椒汁是選用上等黑胡椒及各種精製原料，結合中西方配方根據各地名廚秘方研製而成的一種高品質、多用途的產品。
黑椒汁的做法：
準備材料黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺、香油、生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。放油，下洋蔥末，翻炒爆香；放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。勾芡適量，邊倒邊攪，適可而止。
1、牛肉300g、洋蔥50g、花生油適量、食鹽適量、雞粉適量、姜適量。
2、牛肉切薄片放生粉，胡椒粉，鹽和生抽抓勻醃製20分鐘。
3、青尖椒洗淨切菱形狀，洋蔥洗淨切塊。
4、姜蒜切粒。
5、牛肉入滾水鍋裡焯八層熟出鍋備用。
6、鍋裡放油爆香姜蒜。
7、放入青尖椒和洋蔥放少許鹽翻炒至斷生。
8、調入一匙黑椒汁。
9、倒入牛肉炒勻，調入雞粉炒勻即可上碟。
1、先準備食材，黑胡椒，蒜，洋蔥，香菇打碎。要口感好，一定要用料理機打碎，沒有料理機的話，碎肉機，榨汁機都行。
2、先把鍋燒熱放油，放蒜泥，洋蔥炒香。再放其他所有調料翻炒。
3、小火再熬幾分鐘，熬幹水份，喜歡甜的可以加點糖。
4、熬製醬汁濃稠就可以了，攪拌均勻就可以出鍋啦 。
5、稍冷後放入玻璃瓶密封，完全沒有溫度後就可以蓋上蓋子放冰箱裡，留做牛排的時候用。
在家煎牛排或者煎三文魚吃都會用到黑椒汁，一般黑胡椒的味道是最好，也是最愛人喜歡的，今天這款家庭簡易版黑胡椒汁調配比率配方分享給大家，製作時注意前黃油要用小火慢慢讓其融化，火候太大容易糊。
首先把洋蔥切碎末，大蒜切末備用。
起一鍋，把黃油下鍋，注意用溫火慢慢燒化
然後放入洋蔥和大蒜末一起炒香
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瓶裝黑椒汁不能直接吃，黑椒汁醬是一種調味品，選用上等黑胡椒及各種精製原料，結合中西方配方根據各地名廚秘方研製而成的一種高品質、多用途的產品。它幫助廚師從繁瑣的手工製作中解脫出來，為廚師帶來方便和快捷，使廚師隨用隨取，及時滿足顧客需求。最簡單的黑椒汁做法是把羅勒、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機，加入少量水，攪打 ...
李錦記黑椒汁的熱量以100克可食部分計是133大卡約為556千焦。在同類食物中單位熱量較低。每100克李錦記黑椒汁的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之五。
黑椒汁是選用上等黑胡椒及各種精製原料，結合中西方配方根據各地名廚秘方研製而成的一種高品質、多用途的產品。它幫助 ...
原料：牛裡脊500克。
調料：檸檬汁少許、蠔油5克、黑胡椒10克、葡萄酒少許、小蘇打3克、幹澱粉適量、橄欖油適量、黑椒汁5克。
做法：
牛裡脊切成1、5釐米厚大片，用松肉錘反覆的捶打至肉鬆軟；加入檸檬汁、蠔油、黑胡椒碎，用手按摩、揉搓入味；倒入葡萄酒、加入小蘇打，揉搓均勻，加入適量的幹澱粉揉 ...
1、蒜蓉適量、牛肉湯適量、洋蔥適量、醬油適量、紅糖適量、黑胡椒粉適量。
2、首先，我們將蒜處理成蒜蓉。
3、接下來，我們把洋蔥切成小片。
4、然後，將牛肉湯、醬油、紅糖、麵粉和黑胡椒放在一起，攪拌均均。
5、接著，在鍋內加入適量植物油、蒜蓉及洋蔥，加入適量鹽。
6、將第三步得到的混合物 ...
李錦記黑椒汁是一款調味品，主要用於個人烹飪牛排時，調節牛排口味所用，可直接食用。
黑椒牛排：
材料：牛排、洋蔥、青瓜、小番茄、玉米、耗油 、紅酒、黑胡椒汁、橄欖油 、生粉、烤肉醬、雞精。
做法：
1、 用刀背或者肉錘將牛肉兩面均勻拍松。
2、倒入微量紅酒，將黑胡椒汁在牛排兩面抹均勻，封 ...
最好是熱的，熱的比較容易讓牛排入味，而且香味也更濃郁一些。
牛排做法:
1、購置新鮮牛排；
2、用刀背或者肉錘子將牛肉兩面均勻拍松；
3、微量紅酒，研磨胡椒碎將牛排兩面抹均勻，最後封上耗油醃製，避免牛排水分流失；
4、將牛排放進冰箱冷藏四小時以上，如需要快速的可以在醃製的時候加入適量的 ...