最好是熱的，熱的比較容易讓牛排入味，而且香味也更濃郁一些。
牛排做法:
1、購置新鮮牛排；
2、用刀背或者肉錘子將牛肉兩面均勻拍松；
3、微量紅酒，研磨胡椒碎將牛排兩面抹均勻，最後封上耗油醃製，避免牛排水分流失；
4、將牛排放進冰箱冷藏四小時以上，如需要快速的可以在醃製的時候加入適量的鹽，一般兩小時就可以製作；
5、將玉米切小段煮熟待用，小青瓜切小段，小番茄十字對切，但不能切斷；
6、半個洋蔥剁成洋蔥泥，鍋內加入少量的橄欖油燒至五成熱，倒入洋蔥泥翻炒出香味，加入黑胡椒碎、烤肉醬、紅酒，一點雞精翻炒，加入適量開水，慢火熬製五分鐘，然後加入清水調好的生粉水，勾芡關火待用；
7、平底鍋加熱，倒入適量的橄欖油，五成熱，放入醃製好的牛排，大火煎一分鐘左右，迅速翻面，繼續煎一分鐘左右，便可以裝盤，用準備好的蔬果圍邊；
8、在牛排上澆上熬製好的黑椒汁即完成。
1、先準備食材，黑胡椒，蒜，洋蔥，香菇打碎。要口感好，一定要用料理機打碎，沒有料理機的話，碎肉機，榨汁機都行。
2、先把鍋燒熱放油，放蒜泥，洋蔥炒香。再放其他所有調料翻炒。
3、小火再熬幾分鐘，熬幹水份，喜歡甜的可以加點糖。
4、熬製醬汁濃稠就可以了，攪拌均勻就可以出鍋啦 。
5、稍冷後放入玻璃瓶密封，完全沒有溫度後就可以蓋上蓋子放冰箱裡，留做牛排的時候用。
瓶裝黑椒汁不能直接吃，黑椒汁醬是一種調味品，選用上等黑胡椒及各種精製原料，結合中西方配方根據各地名廚秘方研製而成的一種高品質、多用途的產品。它幫助廚師從繁瑣的手工製作中解脫出來，為廚師帶來方便和快捷，使廚師隨用隨取，及時滿足顧客需求。最簡單的黑椒汁做法是把羅勒、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機，加入少量水，攪打成汁。在鍋中小火燒開，加入鹽和黑胡椒。可以根據個人口味來調整黑胡椒新增量。用小火熬至濃稠，如果你實在濃稠不了，可以勾個芡。這樣黑椒汁就做好了。
李錦記黑椒汁是一款調味品，主要用於個人烹飪牛排時，調節牛排口味所用，可直接食用。
黑椒牛排：
材料：牛排、洋蔥、青瓜、小番茄、玉米、耗油 、紅酒、黑胡椒汁、橄欖油 、生粉、烤肉醬、雞精。
做法：
1、 用刀背或者肉錘將牛肉兩面均勻拍松。
2、倒入微量紅酒，將黑胡椒汁在牛排兩面抹均勻，封 ...
黑口子貸款當然是要還的，如果你不還錢，可能會帶來不必要的麻煩，例如貸款公司的暴力催債、高額利息、上徵信、被起訴等，如果你急需錢，建議你到正規機構貸款。
黑口子貸款就是貸款的平臺可能不太正規，存在違法經營，進而影響到借款人的個人利益。因此，借款人要儘量不在黑口子上進行貸款，如果已經產生了貸款，在還款之前 ...
1、牛肉300g、洋蔥50g、花生油適量、食鹽適量、雞粉適量、姜適量。
2、牛肉切薄片放生粉，胡椒粉，鹽和生抽抓勻醃製20分鐘。
3、青尖椒洗淨切菱形狀，洋蔥洗淨切塊。
4、姜蒜切粒。
5、牛肉入滾水鍋裡焯八層熟出鍋備用。
6、鍋裡放油爆香姜蒜。
7、放入青尖椒和洋蔥放少許鹽翻炒至 ...
在家煎牛排或者煎三文魚吃都會用到黑椒汁，一般黑胡椒的味道是最好，也是最愛人喜歡的，今天這款家庭簡易版黑胡椒汁調配比率配方分享給大家，製作時注意前黃油要用小火慢慢讓其融化，火候太大容易糊。
首先把洋蔥切碎末，大蒜切末備用。
起一鍋，把黃油下鍋，注意用溫火慢慢燒化
然後放入洋蔥和大蒜末一起炒香
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李錦記黑椒汁的熱量以100克可食部分計是133大卡約為556千焦。在同類食物中單位熱量較低。每100克李錦記黑椒汁的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之五。
黑椒汁是選用上等黑胡椒及各種精製原料，結合中西方配方根據各地名廚秘方研製而成的一種高品質、多用途的產品。它幫助 ...
原料：牛裡脊500克。
調料：檸檬汁少許、蠔油5克、黑胡椒10克、葡萄酒少許、小蘇打3克、幹澱粉適量、橄欖油適量、黑椒汁5克。
做法：
牛裡脊切成1、5釐米厚大片，用松肉錘反覆的捶打至肉鬆軟；加入檸檬汁、蠔油、黑胡椒碎，用手按摩、揉搓入味；倒入葡萄酒、加入小蘇打，揉搓均勻，加入適量的幹澱粉揉 ...
1、食材準備好：食用油、開水、冰糖。
2、先將鍋燒熱，轉成小火後倒入適量的冷油，快速晃動一下油鍋，等四周都這樣沾滿油的時候放入冰糖，然後用鍋鏟不停地翻動冰糖，直到冰糖完全溶解之後加入適量的開水。
3、繼續用鍋鏟炒糖色，直到氣泡變小，糖色變成紅棕色就說明已經炒好了。
4、所以，炒糖色冰糖下鍋的時 ...