材料：黑烏鯉、蔥、姜、花椒、牛奶、食鹽。
做法如下：
1、將魚裡外清洗乾淨。
2、將魚去頭，切段或切片，放置備用。
3、加料酒於魚中稍微醃製。
4、鍋裡放油，小火燒製，煎制魚微黃加入蔥段薑片。
5、加水，轉入煲湯砂鍋，大火燒開小火慢燉，湯呈白色時加入牛奶和鹽，再小火燉5分鐘出鍋。湯里加入蔥花香菜，盛出即可食用。
青炒小黑菜做法：
主料：小黑菜500克、辣椒1根、蔥花少許、鹽少許、玉米油少許、六月鮮少許。
步驟：
1、小黑菜洗淨切段。
2、熱鍋放入玉米油加蔥花放入六月鮮熗鍋加清水。
3、倒入小黑菜炒3分鐘之後加鹽翻炒均勻。
4、即可。
1、豬瘦肉200克，黑豆芽250克。食用油、食鹽、料酒、澱粉、醬油、胡椒粉、味精、薑末、蒜末各適量。
2、將豬瘦肉洗淨切絲，加入食鹽、料酒、澱粉、醬油拌勻醃漬10分鐘；炒鍋上火，注入油燒熱後下入薑末、蒜末爆香，倒入肉絲滑散，撈出備用；
3、淨鍋再燒熱油後下入黑豆芽炒至將熟，加入肉絲一同翻炒勻，調入 ...
黑茄子不需要削皮，一定要炸透。一共五個步驟，下面是黑茄子詳細操作：
第一步：洗淨切塊
黑茄子洗淨後切塊。
第二步：撈出控油
鍋燒熱後，放油，冒泡後，放入茄子中火炸透。撈出控油。
第三步：蔥蒜爆香
鍋中再放少許油，蔥蒜爆香。放入茄子煸炒。
第四步：調汁
鹽、胡椒粉、紅燒醬油、 ...
1、準備好用料：涼粉半包，水適量。
2、碗中放入涼粉，加清水150毫升，攪拌均勻。
3、鍋中放水1升，煮沸，倒入涼粉漿，攪拌均勻，中火煮至起泡。
4、將涼粉漿倒入碗中，冰箱冷藏4小時。
5、脫模，切成小塊，即可食用。 ...
1、主料：籽烏200g。
2、輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、洋蔥適量、胡蘿蔔適量。
3、籽烏洗乾淨備用。
4、洋蔥、胡蘿蔔都切成絲。
5、油熱後放入花椒、醬油。
6、放入籽烏翻炒1分鐘。
7、放入洋蔥、胡蘿蔔絲翻炒。
8、放入適量的鹽，再炒兩下。
9、美味出鍋。 ...
1、準備大蔥3g切片，生薑3g切片、黑魚1條去頭去鰭。
2、魚放入盤中，兩面均勻撒上澱粉10g。
3、先在平底鍋倒入油5ml，倒入薑片並放入黑魚，煎至兩面金黃。
4、然後在玻璃電飯煲（玻璃內膽電飯煲被加熱後具有遠紅外輻射功能，煮米飯等食物時。）中倒入水1L，水中放入八角1個、蔥段和黑魚，選擇煲 ...
準備食材：黑米100g、淡奶油30ml、椰漿150ml、冰淇淋80g。
黑米提前浸泡2小時，倒入電飯鍋里加入糖，清水，蒸40分鐘。
芒果去皮，順著芒果核切開一半，在表面切斜花刀。
蒸好的黑米飯，用手揉成圓飯糰。
冰激凌里加入淡奶油，雄雞標椰漿，放入攪拌機裡攪拌30秒，表面很多氣泡。
黑 ...
1、準備好用料：涼粉半包，水適量。
2、碗中放入涼粉，加清水150毫升，攪拌均勻。
3、鍋中放水1升，煮沸，倒入涼粉漿，攪拌均勻，中火煮至起泡。
4、將涼粉漿倒入碗中，冰箱冷藏4小時。
5、脫模，切成小塊，即可食用。 ...