黑米煎餅的麵糊原料：
黑米麵三大勺、小麥粉半勺、雞蛋四個、小蔥四五顆、香菜五六顆、黃豆醬、芝麻。
黑米煎餅的麵糊製作方法：
在容器中倒入三大勺黑米麵，半勺小麥粉，用溫水將其均勻調成糊狀。準備另一個容器，打入四顆雞蛋，用打蛋器或筷子將其攪拌均勻。將小蔥和香菜切成細末備用。將攪拌均勻的雞蛋和小蔥、香菜放入步驟一容器中攪拌，黑米煎餅的麵糊便製作完成。
黑米煎餅的麵糊原料：
黑米麵三大勺、小麥粉半勺、雞蛋四個、小蔥四五顆、香菜五六顆、黃豆醬、芝麻。
黑米煎餅的麵糊製作方法：
在容器中倒入三大勺黑米麵，半勺小麥粉，用溫水將其均勻調成糊狀。準備另一個容器，打入四顆雞蛋，用打蛋器或筷子將其攪拌均勻。將小蔥和香菜切成細末備用。將攪拌均勻的雞蛋和小蔥、香菜放入步驟一容器中攪拌，黑米煎餅的麵糊便製作完成。
1、原料：紅薯、土豆、雞蛋、麵粉、油、鹽、黑椒粉。
2、紅薯土豆切絲後加入調味料醃10分鐘，雞蛋打成蛋液。
3、把麵粉與蛋液加入紅薯土豆絲中，拌均勻。
4、熱鍋，下量稍多的油，把紅薯土豆絲倒入鍋中，中火煎一會，小火煎一會那樣子，直至餅用鏟子能推動，再煎另一面。
5、兩面煎至金黃色，即可。
食材準備：普通麵粉500克、酵母5克、溫水350克、豬肉沫250克、木耳1把、胡蘿蔔1個、姜1小塊、植物油20克、黃豆醬3小勺、蠔油2小勺、十三香半小勺、鹽半小勺、雞精半小勺。
1、木耳泡發，將木耳、胡蘿蔔、姜洗淨、切碎，與肉末一起，放入植物油、黃豆醬、蠔油、十三香、鹽、雞精，順一個方向攪拌均勻，醃製20分鐘。
2、麵粉與酵母混合，慢慢倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀，揉成較軟的麵糰，蓋上蓋子或保鮮膜，置溫暖處發酵至二倍大。
3、食指沾上面粉，在中間戳個洞，洞口不塌陷不回縮，或扒開面團中間能看到裡面已經成了蜂窩狀，就發酵好了。
4、將發酵好的麵糰排氣、揉勻，搓成長條，切成大小相當的面劑子，將小劑子擀成包子皮，包入肉餡。
5、收口朝下，稍按扁，蓋保鮮膜，置溫暖處餳發約20分鐘。
6、電餅鐺裡刷少量油，將肉餅放入已預熱好的電餅鐺裡。
7、合上電餅鐺蓋，將功能鍵調至“餡餅”檔，“上下盤”加熱十分鐘，烙至兩面微黃。
8、時間到，開啟電餅鐺，取出肉餅。