黑米除了煮粥還能怎麼吃

　　黑米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，比如可以用來製作黑米酒、黑米饅頭、黑米糕等。黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。最具代表性的陝西洋縣黑米、 自古就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽。

　　1、黑米糕。是由千味美開發的一種新型小吃，採用黑米為主要原料，按歷代相傳的手工工藝精製而成，製作講究，衛生；不使用任何防腐劑和色素，味道香濃鬆軟、入口即溶而聞名，老少皆宜，吃後口齒留香，令人回味無窮，是大眾喜愛的健康食品。

　　2、黑米饅頭。黑米是一種非常健康的食物，它有一種獨特的香氣，做饅頭時，加點黑米麵，能使饅頭氣味更加誘人。

　　3、黑米酒。將黑糯米進行脫糠皮處理，從糠皮中提取黑色素液，同時，對已脫掉糠皮的白色精黑米經發酵釀製過程，製出黃酒，在黃酒中加入適量的黑色素液，就製出黑米酒。

　　1、玉米發芽了煮熟之後還是能吃的。

　　2、玉米在溫度、溼度等比較良好的情況下，是很有可能出現發芽情況的，這個時候還是能繼續食用的，且發芽的玉米里面的營養物質要比沒有發芽的會更高一些，所以說將它煮熟之後大可放心食用。

　　3、不過玉米雖然營養豐富，對人體也有一定的好處，但是卻是不能多吃的，否則會影響到腸胃的消化，出現消化不良的情況，且要是過多的食用玉米，還會減少對其它食物的攝入，導致營養不良。

　　不能。建議不要用生鏽鐵鍋炒菜吃。鐵鍋相較於其它炊具，最大優勢是可以補鐵。但是不建議用生鏽鐵鍋炒菜，用生鏽鐵鍋炒菜後，鐵鏽會和食物混在一起，烹製出的菜餚品相不佳。且食用生鏽鐵鍋烹製出的菜餚會造成身體裡鐵元素攝取過量，輕則引發頭疼、頭暈、噁心等症狀，重則損傷肝臟。

　　鐵鍋防鏽

　　1、植物油防鏽

　　鐵鍋生鏽常是由鍋面沒有油份引起，缺少油份潤澤可以用植物油對鐵鍋鍋面進行潤澤。

　　方法：將鐵鍋中的鐵鏽去除後清潔乾淨，待水分蒸發後在鐵鍋中均勻刷上一層植物油，讓鐵鍋和空氣絕緣，放置一天後再進行使用。

　　2、豬油防鏽

　　豬油是動物油脂，有很好的滲透滋潤效果，可以幫助鐵鍋進行潤澤，也可以採用豬油熬油來潤澤鍋面。

　　方法：將鍋燒熱，然後放肥豬肉進入鍋中，讓肥豬肉中的豬油熬製出來，等到肥豬肉中的油脂全部熬出來後用豬油將鐵鍋鍋面塗滿，放置一個晚上後就可使用。