黑芝麻如何磨成粉

　　黑芝麻磨成粉能放3-5個月，但是要密封后保存於乾燥、通風的地方。

　　黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品，一般人均可食用。

　　在沒有磨粉機的情況下把黑芝麻磨成粉的方法如下：

　　1、用大碗把芝麻用水泡五分鐘，用筷子攪拌一下水中的芝麻，靜止五分鐘讓芝麻中的沙子沉澱，然後把大碗裡泡著的芝麻慢慢倒進不鏽鋼割渣碗，濾幹水，讓芝麻與沙子分開，洗乾淨濾幹水的芝麻用碟子裝起來；

　　2、把碟子的芝麻放到鍋裡面蒸，蒸半小時；

　　3、把蒸好的芝麻用微波爐盤子裝好，高火3分鐘放到微波爐烘乾；

　　4、烘乾的芝麻就比較乾脆，晾一下之後，放在菜板上用擀麵杖擀碎即可。

　　1、黑芝麻可以用攪拌機磨成粉，專磨黑芝麻的是打粉機。

　　2、黑芝麻不飽和脂肪酸含量較高，具有滋潤肌膚的作用。黑芝麻歸腎經，烏髮，補腎益氣，有抗衰老、防癌和抗輻射的功效。

　　3、黑芝麻粉是黑芝麻磨成的粉，擇取優質黑芝麻籽經過烘炒殺菌等工藝加工而成，黑芝麻粉的功效及其豐富，可以對人體肝腎都有好處，男性可以多吃。