1、黑芝麻炒8—10分鐘即可。
2、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分,炒熟吃味道更佳,並且所含的營養物質也更容易被吸收,黑芝麻是很容易炒熟的,炒的時候要注意火候,千萬不要炒糊了。
1、黑芝麻炒8—10分鐘即可。
2、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分,炒熟吃味道更佳,並且所含的營養物質也更容易被吸收,黑芝麻是很容易炒熟的,炒的時候要注意火候,千萬不要炒糊了。
黑芝麻一般炒8到10分鐘就會熟了,黑芝麻要洗淨再進行炒,不然會有很多髒東西在其中。可以將芝麻先進行晾曬,曬乾後再炒,芝麻炒熟時會有濃烈的香味產生,可以透過香味來判斷芝麻是否炒熟,芝麻中含有大量的脂肪,所以不建議大量食用。
黑芝麻炒多久能熟
黑芝麻一般炒8到10分鐘就可以熟了,黑芝麻要洗淨再進行炒,不然會有很多髒東西在其中,可以把紗布做成袋子的形狀來過濾清洗芝麻, 也可以用盆裝起來,像淘米一樣直接清洗芝麻,一般清洗2到3遍就可以了。
瀝乾水分後,直接放入鍋中炒,也可以將芝麻先進行晾曬,曬乾後再進行炒,芝麻炒熟時會有濃烈的香味產生,可以透過香味來判斷芝麻是否炒熟。芝麻中含有大量的脂肪與蛋白質,還有多種維生素成分,營養非常豐富。
芝麻如何存放
芝麻儘量放在乾燥通風的地方,這樣不易使芝麻潮溼,也可以將其放在冰箱的保鮮層中,低溫可以有效的抑制細菌生長。芝麻也可以曬乾,與面一起做成芝麻面,存放的時間會更長。
1、七分鐘左右會熟,要洗洗再炒。芝麻一定要洗過再炒,不洗太髒了。準備一塊紗布或把紗布做成一個小袋子,最好是把芝麻先過篩(因為怕有小髒土)。如果圖方便,也可直接放小盆裡像淘米一樣,然後用紗布濾水,重複2-3遍,可直接倒人鐵鍋裡炒,也可放在篩子裡晾乾後再炒。檢驗芝麻是否熟,基本以聞香即可。
2、吃黑芝麻的益處:黑芝麻粉有明顯的保健醫療功效。黑芝麻粉中的維生素E比較豐富,可防衰老。有潤五臟,強筋壯骨、養血力等功效。可健壯人體,延年益壽,滋補養生腎臟,潤養脾肺,肺陰虛的乾咳嗽、皮膚幹及腸胃腎陰虛引發的便秘,生完孩子陰血不夠引發的乳少。