黑豆味甘、性平，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、明目、養血、增強免疫力。本身這兩種食材都是上好的補益食療之物，再加上豆漿具有補虛的功效，因此一起飲用，可以緩解疲勞，健脾除溼，利於睡眠，對於比較瘦的人來說還是很好地食療之物。
黑豆味甘、性平，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、明目、養血、增強免疫力。本身這兩種食材都是上好的補益食療之物，再加上豆漿具有補虛的功效，因此一起飲用，可以緩解疲勞，健脾除溼，利於睡眠，對於比較瘦的人來說還是很好地食療之物。
黑豆和黃豆一起打豆漿的好處：
黃豆是公認的植物中的肉類，黃豆製品可以做成各類食材：豆腐、豆乾、豆皮、豆漿、豆乳、豆花、豆芽等等。黑豆與黃豆能為人體補充蛋白脂肪，不會導致人體吸收太多熱量，提高機體對鐵元素吸收，改善貧血狀況，黃豆和黑豆打豆漿能補充更多的蛋白質、鉀、鐵等元素。豆漿不能一次性喝太多，否則容易引起過食性蛋白質消化不良、腹瀉、腹脹等症狀。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下與胃液較充分地發生酶解使營養物質被充分吸收，黑豆可以補腎，黃豆可以提高免疫力，常喝黃豆漿黑豆漿有利於身體健康、美容養顏。
1、豆漿要香黃豆得泡。豆漿要香真的要靠黃豆，而黃豆必須要泡的越開越好。你不要說早上起來急急忙忙的跑了一小會就去打豆漿了，no，這樣不僅殘渣多，口感也不好。小編建議大家，在前一天晚上泡著，這樣泡上一晚上，黃豆就會漲開，口感也會非常的軟糯，那味道自然就好了。當然加上幾粒花生，就更香咯。
2、可以加點營養小食材。如果你是比較注重養生或者要美容養顏的，那麼，你可以在豆漿里加花生，蓮子，紅棗片，把這些一起放入料理機中打碎，可以不放白糖，可以不換水，因為小編喜歡吃紅棗，所以裡面加了紅棗片，所以豆漿會有一種甜甜的味道，你想更甜一些的話，可以加一小勺白糖，可別放的太多啦，還有小編要提醒大家一點，加入料理機的誰不要太熱，可以在盆子裡面涼一會再攪拌。
3、要用“溼豆”打。很多人在家打豆漿都是直接用幹豆打，這種法法雖然省時省力，但是非常影響豆漿的口感。所以小編建議大家打豆漿要用“溼豆”打，說白了就是前一天的晚上就用水把大豆泡著，第二天早上再打豆漿，這樣就會不僅打的快，而且豆漿的口感會更加的細膩，豆渣也會更少，喝起來當然香滑了。