黑豆和什麼一起煮補腎

　　黑豆，又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。想要有補腎的效果的話，那麼用黑豆和羊肉一起來煲湯的效果是最好的。

　　1、搭配紅糖：滋補肝腎、活血行經、美容烏髮。

　　2、搭配穀物：可均衡營養。

　　3、搭配穀類：可所含氨基酸互補、營養更全面。

　　4、搭配黑芝麻：可補肝益腎。

　　5、搭配紅棗：可補腎補血。

　　6、搭配柿子：可輔助治療尿血、清熱解毒。

　　能。黑米和黑豆性味一樣，都屬於味甘，性平的食材，黑米歸脾，胃，腎經，黑豆歸脾，腎經，黑米所含的營養成分包括膳食纖維、蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及人體必需的8種氨基酸、錳、鋅、銅等礦物質，維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素等成分，黑豆所含的營養成分除了蛋白質、脂肪、維生素、微量元素之外，還含有黑豆色素、黑豆多糖、異黃酮等生物活性物質，二者的營養成分不相剋，同煮食用營養價值更高。

　　黑米屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，營養豐富，有黑珍珠 和世界米中之王的美譽。我國不少地方都有生產，具有代表性的有東北黑米、陝西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。黑米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美譽。最具代表性的陝西洋縣黑米、自古就有藥米、貢米、壽米的美譽。