1、需要食材：鹽、西紅柿、白酒、一個可以密封的罐子。
2、把西紅柿洗乾淨、切塊。
3、將切塊的西紅柿放進攪拌機攪拌成泥。
4、在乾淨的罐子裡面擦上一層高度數的白酒。
5、將西紅柿、鹽和白酒按順序依次倒入罐子裡。
6、密封醃製兩個星期的時間，製作完成。
材料：河豚魚、蔥花、薑末、清酒、鹽、胡椒、色拉油、蔬菜。
做法：
1、鍋內加油，放蔥，蒜爆鍋。
2、放入河豚魚，兩面略煎一下。
3、鍋內加湯大火燒開，改小火慢熬45分鐘。
4、最後加入適量蔬菜，調好口味盛入盛器中即可。
1、處理食材：先將黑豆，紅豆薏仁米浸泡2小時左右，瀝水待用；豬骨洗淨控水，生薑切片。
2、將豬骨放小鍋里加清水，煮至漂起許多浮沫。
3、撈出豬骨，放進備好的開水裡，漂去浮沫。
4、夾起去掉浮沫的豬骨放進高壓鍋，倒入適量開水，加入薑片，少許香醋，蓋上蓋子，開大火熬煮。
5、煮至高壓鍋的手柄與鍋相接處的浮子升上來，限壓閥不停轉動噴氣時，轉中火煮20分鐘然後關火。等浮子下去，限壓閥靜止時開啟加入黑豆，紅豆，薏仁米，蓋蓋子，開大火，煮至浮子升起，再轉小火慢燉。
6、大概燉個20多分鐘，關火。看浮子下去後揭開蓋，加適量鹽，想喝馬上就可以盛碗裡了，再撒點兒蔥葉即可。
黑豆黑米能和紅薯做湯。具體做法如下：
一、主料：
黑米150g、紅薯150g、黑豆150g。
二、輔料：
紅糖適量、枸杞適量。
三、做法及步驟：
1、黑米、黑豆提前浸泡一個晚上；
2、紅薯洗淨去皮，將紅薯切塊；
3、將食材倒入鍋中，加入適量的枸杞和水，開始進行熬煮；
4 ...
材料：
肉：牛骨。
蔬菜：蘿蔔苗、杞子、西紅柿、胡蘿蔔、芹菜。
豆類：黑豆。
做法：
1、新鮮的牛骨用水清洗乾淨，就可放到大鍋里加清水熬煮；
2、大火燒開、撇掉上面浮沫，然後轉小火熬上三、五、七個小時；
3、可得到一鍋雪白的牛骨湯；
4、熬好牛骨湯可以做湯底，加上黑豆或牛肉 ...
豬尾跟黑豆一起煲湯，滋陰補腎，秋冬喝一點湯水，還是對身體好的
清洗乾淨的豬骨和豬尾入鍋中，飛水去血水。
飛水後的豬骨和豬尾用水沖洗乾淨。
砂鍋中加入適量水，把豬骨頭和豬尾巴倒入鍋中。
黑豆清洗乾淨。
黑豆倒入砂鍋中。
切幾片姜。
薑片放入砂鍋。
加入適量黃芪。
蓋上砂鍋 ...
1、主料：排骨600克、黑豆200克、蓮藕300克。
2、輔料：鹽6克、米酒1小勺、紅棗3個、生薑10克。
3、排骨洗乾淨，清水煮沸，放入排骨汆燙、去泡沫、去血腥，撈出瀝乾水待用。
4、黑豆浸泡1小時，撈出瀝乾水，待用。
5、蓮藕洗乾淨去皮，切塊。
6、所以食材全準備好。
7、排骨 ...
雞蛋加少許鹽，打散備用。胡蘿蔔冼淨切片。
鍋內熱油，倒入胡蘿蔔翻炒至八成熟。
加適量的水燒開。
倒入打好的蛋液。（儘量在水不沸騰的狀態下進行，比較容易成形。）
加適量的鹽即可食用。 ...
1、製作飛龍湯的主料為飛龍1 只，蛋清1 只，香菜15 克，調料為精鹽、味精、雞清湯；
2、製作飛龍湯首先把飛龍鳥去毛、內臟，洗淨，撕下脯肉切碎，搗成肉泥裝進碗中，放雞湯、味精、鹽、蛋清攪勻；
3、鍋裡放入雞湯、飛龍鳥架煮一段時間，撇去浮沫，撈出鳥架，放鹽、味精調好味，再把飛龍肉泥擠成均勻小丸子入 ...
豬腳洗淨從中間劈成兩半。
蒸好的幹海帶用水泡發。
黃豆泡軟。
海帶切菱形塊，豬腳、海帶、黃豆、蔥段、薑片、鹽一起放進電壓力鍋。
把時間調到40分鐘，“蹄筋”檔，插好電源，提示燈變綠後，撥安全閥到放氣位置，放好氣後再開鍋，好吃的海帶豬腳湯就做好了。 ...