豬尾跟黑豆一起煲湯，滋陰補腎，秋冬喝一點湯水，還是對身體好的
清洗乾淨的豬骨和豬尾入鍋中，飛水去血水。
飛水後的豬骨和豬尾用水沖洗乾淨。
砂鍋中加入適量水，把豬骨頭和豬尾巴倒入鍋中。
黑豆清洗乾淨。
黑豆倒入砂鍋中。
切幾片姜。
薑片放入砂鍋。
加入適量黃芪。
蓋上砂鍋蓋，大火煮開後改小火煲50分鐘。
關火加鹽調味即可
黑豆就是種皮為黑色的大豆，除了含有大豆的豐富營養，另含豐富花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。豬尾老少皆宜，青少年男女，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。
黑豆：黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義； 脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用； 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B 族維生素和維生素E 含量很高，具有營養保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。
豬尾500克、黑豆、醋、鹽。豬尾洗乾淨，冷水上鍋焯水。水開後放些白醋再煲兩分鐘後撈起。將豬尾和黑豆放入鍋中加適量的水，文火慢燉50分鐘。出鍋前加入適量的鹽。
食材：豬尾1根，海馬10條，海龍10條，西紅柿2個，洋蔥半個，胡蘿蔔1根，鹽2小匙，大茴香8克，茴香用棉布包裝妥。
做法：
1、豬尾切段洗淨，氽燙去腥，撈起備用，海馬、海龍洗淨；
2、胡蘿蔔、洋蔥分別削皮去膜，洗淨，切塊或切片；
3、西紅柿洗淨，外表淺劃數刀，氽燙後剝皮切塊狀；
4、將 ...
1、買來鮑魚洗淨
2、水燒開，放鮑魚焯水。
3、取出，去掉內臟。切菱形紋。
4、豬尾切段洗淨，汆燙去腥，撈起備用。
5、胡蘿蔔、洋蔥分別削皮去膜，洗淨，切塊或切片。
6、西紅柿洗淨，外表淺劃數刀，汆燙後剝皮切塊狀。
7、將鮑魚、豬尾、胡蘿蔔、洋蔥和西紅柿混合，加入茴香包，加6～7碗 ...
原料：黑豆50克、豬骨1斤、陳皮、姜1片、鹽。
製作過程：
1、黑豆洗淨後用清水浸4小時；
2、豬骨洗淨，焯水；
3、陳皮用清水浸軟後用刀颳去瓢洗淨，然後剪成絲；
4、將豬骨、黑豆、陳皮、薑片放入電砂煲中，加入清水1升煲2小時；
5、加入適量鹽調味即可。 ...
1、準備食材：豬尾洗淨斬段，蒜瓣去皮、生薑去皮、取出黃豆和南乳。
2、免油熱鍋，下黃豆小火炒至起焦點狀，即可剷起。
3、放入盆中用涼水浸泡1—2小時（也可以隔天炒制好、浸泡後放入冰箱，烹調時取出便可）
4、燒開適量水，加上一勺鹽、薑片、八角、下豬尾焯煮片刻。
5、撈起，用涼水沖洗乾淨，瀝乾 ...
黑豆豬尾湯原料：紅棗10個，黑豆160克，豬尾1條，陳皮10克。做法：
1、將黑豆不加油放人鐵鍋內，炒至豆衣裂開，洗乾淨。
2、豬尾去殘毛，洗淨，切段，放開水中煮10分鐘撈出，洗淨。
3、紅棗和陳皮洗淨，紅棗去核。
4、鍋內加入清水，用猛火煮至水開，放入全部用料，改用中火繼續煮3小時，加精 ...
一.主料：老鴿兩隻、豬骨500g、綠豆半碗、蜜棗2個、薑片適量、鹽適量。
二.做法：
1、 綠豆洗淨備用；
2、 蜜棗切開，薑片備用；
3、 豬骨洗乾淨，切塊備用；
4、 老鴿洗乾淨，備用；
5、 全部加到鍋裡煮，大概煮1個半小時後，加入適量鹽調味，即可完成。 ...
1、蓮子豬肚湯。材料：豬肚1具、去心蓮子40顆。調料：花生油適量，鹽、薑絲、雞精各少許。做法：將姜去除外皮，用清水洗淨，切成絲。將蓮子煮熟，裝入洗淨的豬肚內，用線縫合開口，放入鍋中隔水蒸至肚熟，取出晾涼。將豬肚切塊，用花生油加薑絲煸炒，最後加鹽和雞精調味即可。
2、芡實豬肚湯。材料：豬肚1個，芡實30 ...