1、準備瘦豬肉250克，黨參10克，當歸5克，黃精5克，紅棗5枚。
2、瘦豬肉切成中塊，用沸水燙淨。紅棗去核。
3、將全部用料倒進燉盅，加水適量，蓋上盅蓋，隔水燉之。
4、待鍋內水開後，先用中火燉60分鐘，然後再用小火燉120分鐘即可。
5、將藥渣撈出，放進少許熟油、食鹽和味精調味，鹹淡隨意。
黃芪當歸黨參煲雞湯，是很傳統式，也很好用的一道養生藥膳。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。黃芪當歸黨參煲雞湯不僅味道鮮美，還有補氣、益脾養胃，能促進食慾，補充營養，調理顏色、增強機體免疫力等功效。
輔料：黃；15克；黨參15克；棗(幹)25克。
調料：姜5克。
製作方法：
1、鮮嫩羊腿，斬成四大塊，放沸水中燙片刻，取出隔去水分，放入燉盅內；
2、生薑片鋪在羊肉面上；
3、黑棗去核，與黃芪、黨參同放入燉盅內，注入適量沸水蓋好，放沸水鍋中隔水燉約三小時即成，調味供用。
當歸和黨參燉雞都營養豐富，有食療功效，可以根據自身情況進行合適選擇。
理由：
1、當歸有補氣、補血，調經止痛，潤燥滑腸等作用，歸心、肝、脾經，黨參有補中益氣、健脾益肺的作用，歸脾、肺經；
2、雞肉有補虛、暖胃、強筋骨、調經等作用，公雞屬陽，適合陽虛的人使用，母雞屬陰，適合陰虛之人多吃；
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1、坐月子可以吃黨參燉雞。這道美味的主要食材是黨參與雞，產婦適當地吃雞肉喝湯能夠起到健脾胃、補中益氣以及養血安神等功效，尤其適合脾胃虛弱、氣血兩虛的產婦食用。所以說產婦坐月子能吃黨參燉雞。
2、雖說黨參燉雞好，但是也不能多吃，因為中藥也會有三分毒，吃多了對於身體反而不利，容易導致產婦發生上火、便秘的狀 ...
主料：豬蹄1只、黨參30克、當歸15克。
輔料：料酒、精鹽、蔥、姜塊各適量。
具體做法如下：
1、豬蹄洗淨。
2、將當歸、黨參、蔥、姜、料酒、鹽、豬蹄放入鍋中。
3、加水後大火燒沸，文火燉，燉爛即成。
補充：
當歸、黨參燉豬蹄的效用：益氣、補血、補虛。健康人食之能保養身體。 ...
材料：帶皮羊腿肉500g、新鮮淮山150g、北芪25g、黨參25g、紅棗50克、鹽10克。
做法步驟：
1、帶皮羊腿肉用開水汆一下，然後用清水衝乾淨備用；
2、新鮮淮山去皮切塊，紅棗洗乾淨；
3、所有材料加1500毫升水放砂鍋裡燒開，轉小火慢火熬兩到三個小時，待羊肉燉得酥爛即可；
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1、坐月子可以吃黨參燉雞。這道美味的主要食材是黨參與雞，產婦適當地吃雞肉喝湯能夠起到健脾胃、補中益氣以及養血安神等功效，尤其適合脾胃虛弱、氣血兩虛的產婦食用。所以說產婦坐月子能吃黨參燉雞。
2、雖說黨參燉雞好，但是也不能多吃，因為中藥也會有三分毒，吃多了對於身體反而不利，容易導致產婦發生上火、便秘的狀 ...
正常人可以吃，大病初癒的人最好不要吃。
黨參燉雞做法：
1、雞宰殺洗淨，剁成大塊。
2、鍋內燒開水，將雞肉放入，焯出血沫。
3、枸杞、大棗、黨參用清水沖洗乾淨。
4、砂鍋內放水，將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋，放入枸杞。
5、放入蔥段、薑片和八角，黨參，大棗。
6、大火燒開，將血 ...
1、材料：母雞1只，黨參50克，香菇25克，枸杞25克，大醬150克，陳皮10克，薑片4片，精鹽10克。
2、將雞放血，褪毛、去內臟洗淨，在開水鍋中煮一下，去血汙，撈出用清水沖洗乾淨，控幹水。
3、再將雞放入內，放入清水淹沒雞，加香菇、枸杞、陳皮、黨參、大醬、薑片、精鹽，拌勻，蓋上蓋，放入蒸鍋屜上 ...