龍利魚和巴沙魚的區別龍利魚的做法

　　1、產地區別。龍利魚和巴沙魚在產地上有明顯區別，因為龍利魚是一種海產魚類，它多出產在海洋中，在中國沿海地帶有大量出產，而巴沙魚則是一種淡水魚類，這種魚主要出產在東南亞的淡水中，它是鯰魚的一種。

　　2、脂肪含量區別。龍利魚和巴沙魚在脂肪含量上有很大區別，特別是觀察那些沒有去皮的龍利魚和巴沙魚時，人們就會發現，龍利魚的魚皮下面幾乎沒有脂肪存在，而巴沙魚的魚皮和肌肉之間卻有厚厚的脂肪，而且這些脂肪以飽和脂肪酸為主，人們如果食用這些脂肪會加重身體器官負擔容易讓身體出現病變。

　　3、外觀區別。龍利魚和巴沙魚在外觀上也有明顯區別，自然界中生活的巴沙魚個頭體型都比較大，而龍利魚的體型則比較小，而且它多沒扁葉狀，如果把新鮮的巴沙魚和龍利魚放在一起，人們一眼就看出它們之間的不同。

　　龍利魚和巴沙魚是不一樣的，龍利魚是海魚，而巴沙魚是淡水魚。龍利魚的身體比巴沙魚更扁，但是龍利魚沒有巴沙魚好養，所以價格要比巴沙魚更高一點。龍利魚比巴沙魚的營養價值更高，並且脂肪含量也比巴沙魚少。

　　龍利魚和巴沙魚不是一種魚龍利魚是典型的海魚，而巴沙魚則是生活在湄公河的淡水魚，兩者有本質上的區別，但是都會因為沒什麼魚刺，而經常會被弄混淆。

　　龍利魚的身體比巴沙魚更扁，並且在飼養上面，龍利魚沒有巴沙魚好養，所以龍利魚在市場的數量並不多，價格也會更高一點，巴沙魚比龍利魚生命力頑強，而且繁殖更快。

　　龍利魚和巴沙魚雖然口感都差不多，但是龍利魚的營養價值會更高一點，它裡面含有不飽和脂肪酸，不像巴沙魚有很多皮下脂肪。

　　1、巴沙魚屬於經濟魚類，龍利魚屬於比較嬌氣，養殖條件複雜的魚類。

　　2、巴沙魚個頭體型比較大，龍利魚身體扁平，偏葉狀。

　　3、巴沙魚的魚柳相對較厚，龍利魚的魚柳較薄。一般龍利魚價格遠遠高於巴沙魚。