龍利魚是無鱗魚。
龍利魚的做法：
1、1000克鮮活的龍利魚清洗乾淨。
2、加入50克薑絲、30克蒜米、50克香蔥、20克黃酒、20克白糖、2勺生抽、5克鹽，碼味2個小時。
3、燒熱鍋子，加一勺油，一次放入鋪滿鍋子的魚，不要重疊，中火煎5分鐘。
4、將魚煎好後，根據個人口味灑上甜醋薑絲、泡辣椒。
龍利魚是無鱗魚。
龍利魚的做法：
1、1000克鮮活的龍利魚清洗乾淨。
2、加入50克薑絲、30克蒜米、50克香蔥、20克黃酒、20克白糖、2勺生抽、5克鹽，碼味2個小時。
3、燒熱鍋子，加一勺油，一次放入鋪滿鍋子的魚，不要重疊，中火煎5分鐘。
4、將魚煎好後，根據個人口味灑上甜醋薑絲、泡辣椒。
二月二龍抬頭剪頭髮的寓意是什麼
寓意著會使人紅運當頭、福星高照。民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理髮店都是顧客盈門，生意興隆。
二月二龍抬頭理髮有什麼說法嗎？
說法一：
農曆“二月二”是傳統的“春龍節”，有“二月二龍抬頭”之說，民間一直有“理髮去舊”的風俗。據說在農曆二月初二理髮能給一年都帶來好運氣。俗有“正月不剃頭，剃頭死舅舅”的說法，所以很多人在臘月理完髮後，一個月都不再去光顧理髮店，直到“二月二”才解禁。不過，這一民間禁忌近年來已經逐漸淡薄。
說法二：
俗語說“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風化雨的主宰。農曆二月二，人們祈望龍抬頭興雲作雨，滋潤萬物，素有“二月剃龍頭”的說法。民間普遍認為在這一天剃頭，會使人鴻運當頭，福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。
說法三：
二月二這一天，民間一直有“理髮去舊”的說法。為孩子理髮，叫“剃喜頭”，借龍抬頭之吉時，保佑孩子健康成長，長大後出人頭地;大人理髮，叫“剃龍頭”，辭舊迎新，希望帶來好運。有民諺為證：“二月二，龍抬頭，孩子大人要剃頭。”
說法四：
二月二日剃頭流傳到今天300多年，從1644年清軍入關開始，官方要求所有男子必須留那沙壺頭，四周沒有頭髮，中間一綹，編上個辮子。漢族人不是這樣，明朝以前，像小孩，十八歲以下的小孩，可以理髮，一般的理髮的時候都剃禿光，光光的，什麼都不長，等到過十八歲弱冠之年一加帽子，這頭髮就永遠都不能理了，一直到死都不能理，因為身體髮膚，受之父母。所以漢族的男子是頭上所有的頭髮都要留著，這上面也是編辮子的，盤起來。所以漢族的男子是不理髮的，但是清兵入關以後強迫理髮，所以老百姓就有這麼一個相約，正月誰都不理髮，正月剃頭死舅舅。其實是“思舊”，所以叫“正月剃頭思舊”，後來老百姓就叫“死舅舅”了。
關於“正月剃頭死舅舅”是誤傳：
其實正月不能剃頭在民間還是有多種說法，最有說服力的是清軍入關後漢人以“正月不剃頭”來表達對明朝的思念，意為“思舊”。
當時清軍入關就有一種說法，叫“留頭不留髮”，當時的江浙一帶對於留髮這種制度非常的牴觸，就在民間流傳了一種“正月裡不剃頭，正月裡剃頭死舅舅”的民謠。“正月理髮死舅舅”是民俗文化的誤傳，“死舅”實際上是“思舊”、“思舅”，正月裡理髮了就會“死舅”沒有一點科學依據。
其實，民俗不是對人們“正月剃頭死舅舅”的預言，而是在用“正月不剃頭‘思舊’”的一種對清朝政府的抵抗，去咒罵清政府強行推廣的“剃髮令”。
“正月剃頭死舅舅”這個說法其實很久以前就有了，也不光是“思舊”這一個說法，過去人們對養生也非常的重視，認為正月裡還比較冷。正月裡理髮，對人的身體也非常不好，把頭髮理了，頭就會冷，人體的經脈大多和頭相通。頭被凍著了，很容易生病，人們也都習慣了在農曆的二月二開始理髮，這天也被稱為“龍抬頭”，在這天理髮，一年都會順利。
龍貓是一種非常聰明的哺乳類動物，它的智商相當於5～6歲左右的小孩。但是這種動物在平時並不喜歡與人親近，特別是在別人抱它的時候，會表現出排斥的反應，即便面對飼養的主人，它也會保持高冷的性格。