龍利魚餡餃子的製作步驟如下：
1、準備龍利魚兩條、豬肉餡300克、韭菜6根、生薑一塊、大蔥一棵、食用油30克、芝麻油一小勺、雞蛋2只、胡椒粉適量、白砂糖一小勺、料酒一小勺、醬油兩小勺、食鹽一小勺、餃子皮若干；
2、將龍利魚切碎剁成泥，加入備好的豬肉餡，打2只雞蛋，放一小勺料酒拌勻；
3、放入大蔥碎、生薑末、白胡椒粉、白砂糖、食鹽、芝麻油，食用油燒熱後倒在調料上；
4、放入醬油和食鹽攪拌均勻；
5、最後放入韭菜碎調味拌勻；
6、然後將餃子包好煮熟即可。
龍利魚餡餃子輔食的做法：
1、材料：龍利魚1斤、西蘭花1顆、黑木耳幾朵、香油少許、鹽少許、花生油少許、生薑少許、蒸魚豉油少許。
2、魚肉洗淨剁碎，西蘭花焯水。加入剁碎的黑木耳，再加入所有調料拌勻。包成餃子，開水下鍋煮，水來後分別點水兩次，餃子浮到水面上就熟了。
1、龍利魚250g，豬排骨肉200g，韭菜150g，雞蛋1個。
2、龍利魚剁成魚泥備用。
3、排骨肉剁成肉泥備用。
4、韭菜洗淨控幹後切成末。
5、將龍利魚和肉混合在一起，加雞蛋、花生油、醬油、花椒麵、鹽順時針攪拌。
6、最後加入韭菜末拌勻即可開包。
7、包好的成品煮熟。
龍利魚餃子的製作方式和普通肉餡餃子的製作方式是一樣的，為了營養均衡會和一些素菜放在一起做成餡料，然後加入食鹽、芝麻油等調味品進行去味提鮮，稍微炒熟後就將其包進餃子餡皮裡，然後蒸熟或者煮熟食用。
餃子源於古代的角子。餃子原名"嬌耳"，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年 ...
龍利魚搭配韭菜做餡好
材料：面一斤二兩左右，龍利魚肉一斤，韭菜三兩，料酒兩湯匙，海鮮醬油一湯匙，鹽少許，玉米油兩湯匙。
做法： 1、面和好，擀成餃子皮;
2、龍利魚肉剁成肉泥，加入料酒、醬油、鹽和玉米油，攪拌好;
3、韭菜切碎放入。 ...
1、龍利魚500g，豆腐300g，番茄一個，蔥少許，食鹽適量，油適量，黑胡椒適量，料酒適量。
2、龍利魚解凍切成塊。
3、加一勺黑胡椒粉和一勺幹澱粉、料酒醃製一下。
4、番茄燙一下去掉皮切成丁。
5、醃製好的龍利魚提前汆一下水。
6、豆腐切丁備用。
7、炒鍋燒熱之後倒入適量的食用油 ...
主料：龍利魚2條。
備料：鹽、蔥姜水、花椒、雞蛋清、胡椒粉、料酒少許、澱粉一小勺。
做法：
1、龍利魚瀝乾水份切小塊，用廚房吸油紙擦乾，可手工剁魚糜。
2、依次加入鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉後順同一方向，不停用筷子順同一方向攪拌到上勁。
3、再分2到3次倒入少量過濾好的蔥姜水，用手順時針方 ...
1、把龍利魚化凍，清洗乾淨輕輕用廚房紙巾擠壓除去水份，切成小塊；
2、用少許蛋清、鹽、胡椒。把切好的魚丁醃製一會入味，再倒入適量的澱粉抓勻，油熱後放入魚丁炸制一會撈出，油溫升高後再復炸一遍魚丁撈出；
3、油熱後放入適量的泰式甜辣醬，放入麥當勞番茄醬兩袋，小火熬製一會；
4、放入炸好的魚丁，放入 ...
1、主料：龍利魚柳500克。
2、輔料：食鹽半勺、雞精半勺、糖半勺、澱粉（小麥）少許、小蔥少許、大蒜子兩顆。
3、先解凍袋裝的龍利魚柳（500g）。
4、等解凍完畢之後，將龍利魚柳切塊。
5、倒入少許料酒
6、倒入少許生抽
7、攪拌之後醃製15-20分鐘，待用。
8、切好蔥花和 ...
配料:
龍利魚200克、雞蛋1顆、蔥適量、姜1片、料酒1勺、生抽1勺、鹽少許、澱粉適量、麵包糠適量、番茄醬適量。
做法:
1、將洗淨的龍利魚切條狀，放入切好的蔥花和薑絲，再放入一勺料酒、一勺生抽和適量鹽;
2、雞蛋打散後，把澱粉和麵包糠放入盤中;
3、取一條龍利魚，均勻蘸上澱粉，放入蛋 ...