龍蝦什麼季節吃最好

　　每年的5月到10月期間的小龍蝦比較肥美，最佳吃龍蝦的時候是6到8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6至8三個月是龍蝦長得最為強壯的時候，也是最好吃的時候。

　　小龍蝦的營養價值：小龍蝦的蛋白質成分很高，氨基酸組成比肉類優質，不僅含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸。另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。小龍蝦的脂肪含量僅為0.2%，其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

　　龍蝦在夏季，也就是每年6-8月份的時候食用最好了，因為龍蝦在每年的6月份肉質就會變飽滿，夏季是它生長最好的時候，這個時候口感也是非常棒的，到了9月份之後，龍蝦就會變空，沒有多少肉了。

　　什麼季節吃龍蝦最好

　　龍蝦是我們生活中比較喜歡吃的一種食材，但是一般在吃的時候應季的龍蝦肉質才是最鮮嫩的，不管是紅燒、清蒸味道都非常好，很多人不知道什麼季節吃龍蝦最好，有時候甚至是吃龍蝦的季節已經過了才準備吃，導致不能很好的品嚐到其鮮美。

　　一般情況下，吃龍蝦最佳的季節是夏季，也就是每年6-8月份的時候，在龍蝦生長的過程中，到了6月份它的肉質就會變得飽滿起來，而6,7,8這三個季節是龍蝦長的最肥美的時候，也是口感最好的時候，到了9月份，龍蝦的就開始空了，沒有多少肉。

　　很多人在吃龍蝦的時候會連它的頭部一起使用，實際上這是錯誤的，蝦頭部分最好不要吃，它的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，這裡也最容易聚集病菌和寄生蟲，吃多了會對身體造成不利影響，另外在吃蝦的時候要有節制，不能一次使用過多。

　　1、冬季的正月裡是吃青島大蝦的好時候，因為這時候大蝦肥美，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，脂肪含量也很低，保障身體健康的同時也不用擔心長胖。

　　2、營養功效：蝦是營養非常豐富的食物，具有較好的功效，以淡水蝦為例，其性溫味甘，具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效，非常適宜有腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢等症狀的人食用。另外，蝦還能增強人體的免疫力，所以食用蝦對人體十分有益。