100克草魚肉含21.4克蛋白質，因為草魚含21.4%的蛋白質。
魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。
另外，魚肉的肌纖維比較短，蛋白質組織結構鬆散，水分含量比較多，因此，肉質比較鮮嫩，和禽畜肉相比，吃起來更覺軟嫩，也更容易消化吸收。
嘌呤含量：94mg/100g。飲食建議：燕麥為中嘌呤食物，建議痛風病人在病情發作時少吃或不吃。要按照自己的需要選擇適合自己的飲食。痛風的患者不要吃含嘌呤較高的食物。一般人都可以吃燕麥的。膳食要多樣化，對健康是有益處的。
每100克開心果含10克蛋白質，其中熱量高達614大卡，屬於高熱量食物。
開心果，又名必思答，綠仁果等。阿月渾子(Pistachio)，是一種乾果，俗稱開心果，又名"無名子"，類似白果，開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。
100克酵母粉含嘌呤559.1mg，酵母粉是酵母沒有經過分解，但酵母浸粉的營養物質得到過分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，則發酵殘留少。
嘌呤是身體記憶體在的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。 ...
100克的餃子約含26.6g碳水。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年”。 ...
每100克紅心紅薯熱量為99卡，白心紅薯為104卡。
1、 每100克紅薯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
2、據最新的科學研究發現，紅薯中有的膳食纖維可以有效的幫助我們促進腸道的蠕動，緩解便秘問題。 ...
100克雞胸肉含5克脂肪，市面上常見大小的一塊雞胸肉約2-3兩，脂肪含量約為5-7.5克，蛋白含量約為20-30克，能量約為130-200千卡左右。鑑於雞胸肉高蛋白低脂低能量的特點，雞胸肉非常適合減肥人群食用。
雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩 ...
不同的魚100克魚肉的含蛋白質的含量不同，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。魚肉的肌纖維比較短，蛋白質組織結構鬆散，水分含量比較多， ...
每100克魚肉的蛋白質含量：黃魚17.6克，帶魚18.1克，青魚19.5克，鯽魚13克，花鰱15.3克，黃鱔18.8克。魚類，是體被骨鱗、以鰓呼吸、透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物的統稱，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門。 ...
鯽魚100克含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。
鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鯽魚是雜食性魚類，食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求不高，便於養殖，是我國重要的養殖性魚類。 ...