100斤玉米一般作坊出60到70斤糟，那酒大約是30-40度；要是50度的酒大約是40斤糟。出酒率和澱粉含量以及可分解成葡萄糖的容易成都有關係，一般說,小米、大米、高粱、薯幹、玉米出酒率高。
1、100斤玉米清香型白酒可以出50斤以上，醬香白酒出30斤左右，濃香白酒出40斤左右。
2、其實在釀造過程中，原料的選用、工藝步驟等都會影響玉米酒的出酒率，比如玉米酒原料的處理方面，粉碎顆粒大小、蒸煮水分要求、冷卻方式、發酵管理不當就會造成玉米酒出酒率低。
1、100斤玉米清香型白酒可以出50斤以上，醬香白酒出30斤左右，濃香白酒出40斤左右。
2、其實在釀造過程中，原料的選用、工藝步驟等都會影響玉米酒的出酒率，比如玉米酒原料的處理方面，粉碎顆粒大小、蒸煮水分要求、冷卻方式、發酵管理不當就會造成玉米酒出酒率低。
一斤玉米出0.93斤左右的玉米麵。
玉米，禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是 ...
100斤玉米，以傳統工藝釀酒產量在40斤左右；以現代工藝釀酒產量可高達100~200斤。傳統工藝釀造的酒，出酒率低，品質好；現代工藝釀造的酒，出酒率高，品質則較差。小米、大米、高粱、薯幹、玉米出酒率高。
在中國酒文化版圖上，玉米酒的主要集中在西南版塊和東北版塊。因為這些地方的主糧就是玉米，玉米酒早已經 ...
稻穀出大米主要包括出糙率和精米率。出糙率大概為72%~82%，即100斤稻穀出72~82斤糙米，精米率大概為65%~74%，即100斤稻穀出65~74斤精米，除了優質大米外，從米糠蠟、谷維素、米粞粉等產品。
透過深加工，稻穀每部分都能發揮價值。米糠用於壓榨稻米油，提取脂肪酸、米糠脂等產品，廣泛用於油脂 ...
鮮麵條可以做130多斤，乾的也就是一斤麵粉出一斤麵條，但是另加澱粉就要另算。鮮麵條配方：高筋麵粉95斤、澱粉5斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。工藝：將麵粉、澱粉幹拌均勻，將鹽、筋力源F用溫水溶解後加入和麵水中，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰靜止醒發20-30分 ...
100斤麥子出70斤麵粉。精細化提高，產出降低，無形之中卻造成十幾斤糧食被浪費。據測算，我國每年因過度加工造成的糧食浪費就超過150億斤。而麵粉質量越精細，等級越高，價格也越高。雖然口感要好，但營養卻大大流失。 ...
一般要3斤紅薯才有一斤紅薯澱粉，一斤紅薯澱粉一斤紅薯粉條，所以100斤紅薯大概可以出30斤粉條。粉條（杆兒細的又稱粉絲）是由紅薯、馬鈴薯原料加工製成的絲狀或條狀的粉製品，顏色呈灰白色、黃色或黃褐色，按形狀可分成圓粉條、細粉條和寬粉條等，口感爽滑有韌性，在中國各地均有生產。粉條含有碳水化合物、蛋白質和煙酸等 ...
100斤核桃大約可以榨30-60斤油。
核桃的出油率和品種以及成熟度有很大關係，一般8月上旬的核桃出油率為30%左右，而9月下旬至10月上旬的核桃出油率是最高的，可以達到60%。
核桃榨出來的油分為兩種，一種是用液壓低溫壓榨的方式所榨取的核桃油，另一種是用螺旋熱軋的方式所榨取的核桃油，而且兩種壓榨 ...