100克雞蛋裡大概有11.6克蛋白質，其他營養成份熱量(千卡)60硫胺素(毫克)。
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。
雞蛋含有很高的蛋白質，100克雞蛋含約13克蛋白質，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
100克雞蛋中大概有11.6克蛋白質，也就是大概蛋白質含量約12.6％。其他營養成份
熱量(千卡)60硫胺素(毫克).04鈣(毫克)9蛋白質(克)11.6核黃素(毫克).31鎂(毫克)15脂肪(克).1煙酸(毫克).2鐵(毫克1.6碳水化合物(克)3.1維生素C(毫克)0錳(毫克).02膳食纖維(克)0維生素E(毫克).01鋅(毫克).02維生素A(微克)0膽固醇(毫克)0銅(毫克).05胡羅卜素(微克).8鉀(毫克)132磷(毫克)18視黃醇當量(微克)84.4鈉(毫克)79.4硒(微克)6.97
一個50克的雞蛋，蛋白質的含量大約有7克，蛋白的蛋白質含量佔整個雞蛋的60%，所以有4.2克左右。雞蛋中含有優質蛋白質，而蛋白質又能促進細胞再生，因此經常食用雞蛋，增加蛋白質的攝入，對於緩解黑眼圈的形成有一定功效。 ...
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達百分98以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。 ...
雞蛋白和雞蛋黃是雞蛋黃含蛋白質高，因為，蛋白中約含11.0%的蛋白質，而蛋黃中含17.5%的蛋白質。在雞蛋中，蛋白（即蛋清）佔60％左右，蛋黃約佔30％。而在一個蛋黃中，32％左右是脂肪，還含有3～5％的膽固醇，每個蛋黃大約含有二百毫克的膽固醇，所以蛋黃是膽固醇含量很高的食物。 ...
一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例適合人體生理需要，易使機體吸收，雞蛋中的蛋白質主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，利用率高達百分之九十八，蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中是最高的。雞蛋中含有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、 ...
100g豆漿含38克蛋白質，豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。 ...
一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。
雞蛋的營養成分：
1、蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的；
2、脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11、 1克，大多集中在蛋黃中， ...
含有蛋白質高的水果有鱷梨、無花果、桃子、枸杞子、覆盆子、蘋果、黑莓、李子、椰子、西瓜、檸檬、梨、蜜瓜、哈密瓜、香蕉、櫻桃等。其中鱷梨、無花果和桃子蛋白質的含量最高。蛋白質是人體主要的營養物質之一，雖然不是每天必須的熱量供應，但是蛋白質卻是人體中必不可少的營養成分，如果人體缺少蛋白質，會影響身體的健康。
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