1、雞蛋和水的比例是1:1。 雞蛋2個應該放120毫升的水。
2、準備材料：雞蛋2個、溫水120g、鹽少許、生抽少許、香油少許、蔥花少許。
3、新鮮雞蛋磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
4、再加少量水。最好是溫水。
5、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬油。
6、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
7、大概10—15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦！
今天我們來看看12個蛋撻液的簡單做法，喜歡的朋友可以做一做，有好的做法大家一起交流一下。
準備所需要的食材。
白糖倒入牛奶中攪拌至融化。
把蛋黃液倒入牛奶中攪拌，使它們完全融合在一起。
再把奶油倒入蛋黃液中。
再攪拌均勻。
把蛋撻液過篩，使其更加細膩。
這樣蛋撻液就完成了。
根據熟程度用水：
1、五分熟十五毫升水；
2、全熟三十毫升水。
小熊煮蛋器蒸蛋方法：
1、配備的量杯量出蒸全蛋的水；
2、將量好的水倒入小熊蒸蛋器底座；
3、放上蒸蛋架，把雞蛋放在蒸蛋架；
4、經過大約15分鐘，蒸好後小熊自動斷開電源；
5、稍等一下再開啟小熊上蓋以免煬傷，開啟後可以看到蒸好後的雞蛋。
蒸水蛋方法：
1、在小熊配的小蒸碗裡磕兩個雞蛋；
2、用小叉子把蛋打
1、準備榨菜、洋蔥、胡蘿蔔、火腿切丁，兩個雞蛋攪散備用。
2、然後起鍋燒油，油熱倒入榨菜、洋蔥、胡蘿蔔、火腿切丁，翻炒至段生。
3、再倒入一碗剩米飯，把米飯翻炒盛顆粒。
4、再加上適量鹽、雞精和十三香，半勺生抽，翻炒均勻。
5、再撒上一把小蔥花，翻炒均勻出鍋備用。
6、再另起鍋倒油，油 ...
1、準備材料：淡奶油80g、牛奶80g、煉乳32g、雞蛋2個、細沙糖20g、吉士粉6g，蛋撻皮8個。
2、首先將牛奶、淡奶油、煉乳、細紗糖——放入不鏽鋼盆攪拌均勻。
3、為了更好的溶解白糖，使其口感均勻，可以在攪拌盆的下方放熱水，加速糖分的熔化。
4、在碗中打雞蛋，挑出蛋黃，把蛋黃打散待牛奶液 ...
蒸兩個雞蛋要放150毫升左右的水，水放得多了會使蒸蛋過於嫩，口感沒有那麼好了，所以要適量。做蒸雞蛋的時候還要準備以下材料：雞蛋2個，飲用水156ml，醬油15ml，麻油5ml，放到鍋裡需要蒸十幾分鍾。 ...
世界之大，難則其紛有，因必有果，有果必有因。很多時候我們失去正式得到風水之中，講究有得必有失必有得，也許我們在失去一件東西的時候，就正式在收穫某一樣東西，就像破財免災一樣，我們雖然失去了錢財，但是也免去了災禍降臨，在自己的身上，但凡事也是有原因的，那麼破財免災的兩個原因是什麼呢？
一、啟迪智慧
...
臥室裡面如果有2個窗戶其實對於整體的風水沒有特別大的影響，房子的風水跟窗戶的多少沒有多大的聯絡，但是如果窗戶對著煞氣重的地方也是不行的，會讓家裡面的煞氣增多，所以這個時候一定要想辦法去解決，而且最後要安裝一個窗簾，因為兩個窗戶看起來不好看。
風水沒影響
如果在臥室裡面有兩個窗戶的話，其實對整 ...
中國有非常多的傳統節日，但是隨著時代的推移，很多人越來越喜歡過西方國家的節日，並且非常有儀式感。母親節是來自西方國家，但這個節日不是專屬的，也是中國的節日，一般時間都在五月的第二個星期天。
母親節的是時間是固定的，雖然不是固定在某一天，但是規定在每年五月的第2個星期日。母親節（MothersDay）， ...
海膽蒸蛋是道什麼菜
海膽蒸蛋是用海膽、雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
做法：
主料：海膽
配料：雞蛋
步驟：
1、雞蛋加入等量的水，打散；
2、放入蒸鍋中，蒸到六七成熟，就是剛剛有些凝固時；
3、鋪上海膽黃 ...