咖啡豆磨成粉質量是不會變的，也就是能磨成200克的咖啡粉，當然肯定會有少量殘留在磨豆機內，但這些基本可以忽略不計。滴濾、手衝、法壓等常壓沖泡方法一杯咖啡用10g咖啡粉、150ml水，200g能做20杯左右。意式咖啡機和摩卡壺做的意式濃縮咖啡粉用量少點，7~8g咖啡粉做一杯，200g能做25杯左右。
一杯咖啡使用18克的咖啡豆最佳。飲用咖啡的杯子一般為350毫升，根據10克咖啡用180毫升水的比例，一杯咖啡使用咖啡豆的量在18克左右，沖泡咖啡時水溫控制在98度左右最佳，另外根據沖泡工具的不同對咖啡豆可以選擇不同的研磨度。
一杯咖啡的咖啡粉用量為7至12克，一斤約500克咖啡豆可以磨出40到70杯咖啡左右。
咖啡豆分水洗式和乾燥式，平豆和圓豆。咖啡豆顏色有深有淺，透過深度烘焙，咖啡豆爆開，體積膨脹一倍，而重量減少近四分之一。咖啡豆在烘焙過程中逐漸生成揮發性風味油，使各種風味達到完美的平衡。
咖啡豆即使是在同一生產國中也會因為各地區的氣候、海拔、土質的不同，而微妙的影響及咖啡豆的風味及品質，以及產生各自的特徵來。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 咀嚼，以吸取其汁液。
將磨碎的咖
想要製作出一杯360ml的咖啡，將咖啡豆的分量控制在20g左右即可。通常手衝咖啡時水粉的比例最好是控制在15：1，我們需要根據咖啡杯的容量來控制咖啡豆的分量。
咖啡是世界三大飲料之一，它是咖啡豆製作出來的飲品。我們平時在自己製作咖啡的時候，是需要控制咖啡豆的分量的，這樣才能控制最後成品的分量，不至於喝 ...
合理的咖啡因攝入標準是每人每天的咖啡因攝取不超過300毫克，大約兩杯左右。如果每天攝取超過500毫克到1000毫克就會出現輕度中毒的症狀，例如興奮、煩躁、噁心等。
1、咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高，並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2、咖啡對皮膚有益 ...
手動制咖啡方法如下：
首先將咖啡杯內加入開水，溫杯，然後將煮咖啡容器里加入適量開水，大火加熱至沸騰；將咖啡豆磨至粉沫狀，裝進另一個容器裡；待水煮開，放好上面裝有咖啡粉的容器，然後轉小火煮；待咖啡粉被吸附上去時，使用攪棒順時針攪拌兩圈半，再煮15秒左右同樣方法攪拌第二次，然後再過10秒左右關火，同樣方法 ...
一天喝三杯咖啡會使人長期處於興奮狀態，對身體不好。咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道 ...
第一、土耳其咖啡：
1、在奶盆裡倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋裡，加些水煮沸三次，從火上拿下。待粉末沉澱後，將清澈的液體倒入杯中；
2、這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
第二、美式咖啡：
1、在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時 ...
咖啡杯的尺寸，一般分為三種：
小型咖啡杯（60毫升~80毫升）——適合用來品嚐純正的優質咖啡，或者濃的單品咖啡，雖然幾乎一口就能飲盡，但徘徊不去的香醇餘味，最顯咖啡的精緻風味。
正規咖啡杯（120毫升~140毫升）——常見的咖啡杯，一般喝咖啡時多選擇這樣的杯子，有足夠的空間，可以自行調配，新增奶末 ...
每天一杯咖啡可能引起發胖。適當喝咖啡能減肥，但是如果每天都喝咖啡不僅不能減肥還會越來越胖。喝咖啡不變胖的方法：
1、減少配料 雖然咖啡中加入奶油花會讓味道更加香濃，但是其實這些奶油花被喝進肚子之後很難被分解，而是會轉化成身上的脂肪，很難輕易減掉。作為配料的堅果、巧克力糖漿跟奶油花也有同樣的增肥功效，一 ...