202x年臘八節什麼時候++臘八節為了紀念誰

　　寒食節紀念誰 寒食節相傳是為了紀念誰

　　寒食節，用以紀念春秋時期晉國的名臣——介子推。

　　傳說晉國公子重耳為逃避動亂，和介子推等臣子逃到偏遠的地方。在重耳飢餓的時候，介子推從自己腿上割下來了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。重耳回國執政後，大加封賞同甘共苦的臣子，唯獨忘了介子推。

　　有人為介子推叫屈，重耳感到心中有愧，便差人去請介子推受賞封官。可是介子推謝絕了重耳的封賞，揹著自己的母親躲進了綿山。後來重耳親自到綿山恭請介子推，介子推還是不願意。重耳便下令放火焚山，原意是想逼介子推露面，結果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。

　　重耳望著介子推的屍體，後悔不已，在安葬介子推時，發現他脊樑堵著個柳樹樹洞，洞裡好似有什麼東西。掏出一看，原來是片衣襟，上面題了一首詩：“割肉奉君盡丹心，但願主公常清明。柳下作鬼終不見，強似伴君作諫臣。倘若主公心有我，憶我之時常自省。臣在九泉心無愧，勤政清明覆清明。”

　　為了紀念介子推，重耳下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，並把放火燒山的這一天定為寒食節，每年這天禁忌菸火，只吃寒食。第二年，重耳領著群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。祭掃後，晉文公把復活的老柳樹命名為“清明柳”，又把這天定為清明節。

　　寒食節有哪些風俗

　　歷史上，寒食節活動由紀念介之推禁菸寒食為主，逐步演變為以拜掃祭祖為主，其中蘊含的忠孝廉潔的理念，完全符合中國古代國家需要忠誠，家庭需要孝道的傳統道德核心，成為家庭和諧、社會穩定的重要載體。發展到現代，寒食節已成為緬懷革命先烈，教育青少年重要形式。同時，每逢寒食節，港澳臺同胞和海外華人回鄉掃墓祭祖，成為傳承中華民族根祖文化，體現民族認同感和凝聚力的重要節日。 古代先民，對寒食節禁菸冷食的執著，表達了對千古先賢介之推忠貞不渝的懷念之情。寒食食品和飲料達數十種，多數寓意深刻。如：祭食蛇盤兔，介休俗有“蛇盤兔，必定富”之說，有企盼國富民強之意;祭食麵燕，介休方言為教育後人“念念”不忘介公高風亮節。寒食節插柳，意為追求政治清明……

　　韓國人的寒食節

　　寒食節是韓國人掃墓、祭祖的節日，是韓國四大民俗節日之一。韓國媒體抱怨說，由於現在的韓國人工作繁忙，寒食節的民俗味已經越來越淡。

　　韓國《東亞日報》7日刊登韓國普通人家掃墓的圖片，並表示6日是“寒食節”，這一天有不少韓國人按照以前的風俗到父母或親友的墓地掃墓。

　　“寒食”是冬至過後第105天，這天韓國人也有不開火做飯吃涼食物的習俗。寒食與春節、端午、中秋並稱為韓國四大民俗節日。“寒食”最早起源於中國，是春秋時代晉王朝為紀念忠臣介子推而流傳下來的吃冷食習俗。“寒食”在高麗王朝和朝鮮時代都被視為重要節日，國家會在宗廟和各個陵園進行祭祀，而一般家庭也會掃墓。“寒食”在韓國也叫“禁菸日”、“熟食”、“冷節”。

　　韓國SBS電視臺稱，“寒食”在韓國的重要性已大不如前，多數韓國人當天也不吃冷食，但仍有一些人遵循習俗前去掃墓。有些家庭會到父母及祖先的墳墓前，清除雜草並加固墳包，同時還會進行一些祭奠。同時，也有人會拿出事先準備好的涼食物分食，重新體驗當年的風俗。

　　韓國MBN電視臺認為，現代人生活節奏越來越快，越來越忙，“寒食”原有的民俗意義正在褪色。不少墓地當天非常冷清，位於全羅北道群山市的某墓地管理人就表示，原先“寒食”這天來整理墓地草坪或移葬的人不少，但近些年來越來越呈現萎縮趨勢。報道認為，大家族解體和喪葬文化的變遷，都使“寒食”漸漸淡出人們的視野。

　　2022年臘八節什麼時候？臘八節為了紀念誰？臘八節吃什麼？農曆十二月又叫臘月，是一年的最後一個月，是寒冬時節。一起了解2021年農曆十二月日子吉凶，一起度過寒冬臘月。

　　2022年臘八節什麼時候？

　　公曆：2022年1月10日

　　農曆：二零二一年十二月初八，星期一

　　【今日黃曆所宜】

　　宴會 搬家 入宅 動土 安床 安葬 動土開基 開工 開張 開業 求嗣 裁衣 祈福 裝修 破屋壞垣 開鑿池塘 開倉庫 出貨財 開渠 上樑 安門 穿井 理髮 立嗣 入山伐木 宣政事 醞釀 解除

　　【今日黃曆所忌】

　　結婚 出行 提車 交易 赴任 祭祀 打官司 建基 畋獵 上官 補垣

　　臘八節為了紀念誰？

　　說法①紀念岳飛

　　傳說臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。當年，岳飛率部抗金於朱仙鎮，正值數九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的千家粥，結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死後，人民為了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終於成俗。

　　說法②紀念佛祖釋迦牟尼成道

　　古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教從古印度傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。

　　臘八節吃什麼？

　　①臘八粥

　　臘八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圓、紅棗、香菇、蓮子等八種食物。南宋吳自牧《夢梁錄》載：此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。清《房縣誌》卷十一《風俗》稱，臘八日，以米和麥豆及諸蔬果作粥，謂之臘八粥。果木有不實者，以斧斫樹著粥於穴，問曰：結不結，枝壓折。謂之喂樹。

　　②臘八面

　　臘八面，即臘八節的節令食品。是流行於陝西關中地區的地方傳統麵食，在陝西省關中一些地區，臘八節一般是不喝粥的，每年的農曆臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。在陝西關中西部鳳翔一帶，在臘日的頭一天早上太陽出來之前，全家同吃臘八面。還要一直吃到臘月二十三日祭灶以後。

　　③臘八豆腐

　　臘八豆腐由大豆、辣椒、五香等原料經傳統手工藝精製而成，有素火腿之稱。臘八豆腐是安徽省黃山市黟縣的民間風味特產，也是臘八節的食俗。在臘八前後，黟縣家家戶戶都要曬制豆腐，久而久之，民間將這種自然曬制的豆腐稱作臘八豆腐。

　　④臘八醋

　　臘八醋，傳統臘八節習俗。在中國北方地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗，名臘八醋。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素淨淨之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味是。臘八醋不僅味道醇正，而且久放不壞。

　　中國吃臘八粥是為了紀念誰 臘八節為什麼要吃臘八粥

　　中國吃臘八粥是為了紀念釋迦牟尼

　　據說，古時候有個淨飯國，這個國的太子叫釋迦牟尼，他在二十九歲上出家修行。有一天他走到尼連河附近，又累又餓，昏倒在地。有一位牧女很同情他，便將身邊帶的雜糧加些野菜野裸，用泉水熬成乳糜的粥，喂他吃下，他才得以振起精神，靜坐在菩提樹下沉思，終於在農曆十二月初八得道成佛。

　　後來，佛教徒們為了紀念他，便把臘八這天稱為“成道節”，每到這天就舉行誦經活動，還煮粥敬佛。由此積久成俗，人們每逢這天都喝臘八粥。

　　還有一種說法與此近似。據說，釋迦牟尼坐在菩提樹下修道時，正閉目養神，人們忽然見天降五色雨，佛祖面上頓放紅光，坐化圓寂。這天正是臘月初八。所以，佛教徒們從此每年臘月初八這天，都以五色米穀加些果品熬成粥，敬奉佛祖，稱之為“七寶五味粥”，俗稱“臘八粥”；教徒們這天也都喝這種粥，表示對佛祖的懷念。在佛教的影響下，許多人也相信由此可以得福而喝起了臘八粥。

　　中國吃臘八粥是為了紀念朱元璋

　　相傳，朱元璋幼時家境貧寒，只好給財主傭工放牛。朱元璋並非本分之徒，放牛的責任心不強，亂鬨亂趕，把牛腿給摔斷了。財主見他如此頑皮，又心痛牛，一怒之下就把朱元璋關了“禁閉”，不給他飯吃。朱元璋飢餓難捱，挖空心思找吃的，忽見一隻耗子從洞中跑出，他靈機一動：“耗子洞裡準有存食！”於是，把耗子洞挖開。不出他所料，耗子洞。裡果然吃的東西很多，大米、豆子、粟米、珍珠米、芋芳、紅棗，什麼都有。雖然每樣東西不算多，但加到一起倒也可觀。朱元璋如獲至寶，把這些食物一股腦兒煮了一鍋粥。}朱元璋已經好幾天沒吃上東西，這時只覺粥香撲鼻，吃起來味道更是甘美異常。後來朱元璋當了皇帝，成天吃的是山珍海味，越吃越膩，總不順口。有一天，他忽然想起了被財主關“禁閉”時吃的那鍋耗子食粥，頓時滿口生香，忙叫太監找齊他能記起的東西，叫御廚熬了一鍋粥。他一吃，果然清新可口，非常高興。皇上吃的東西，總得有個好名稱，不能叫“耗子食”呀。據說，這天正趕上是臘八，朱元璋就給這種雜七雜八湊的粥定了個名字，叫“臘八粥”。並且作為珍品，分賜給王公大臣吃。從此，文武大臣仿著吃，老百姓也跟著學，越吃麵越廣，越吃越有經驗，製法更多，也更好吃了。

　　臘八傳奇節日

　　臘八粥

　　據說臘八粥源於印度。作為古代印度北方國王的兒子，釋迦牟尼不能忍受當地人民的疾病和婆羅門（四個印度階級之一）統治的神權政治。於是，他放棄了崇高的地位，出去尋求一種按照宗教教義開導自己的方法。經過六年的苦難生活和自我折磨，他在農曆十二月八日坐在菩提樹下，意識到了佛教的真相。記得在這六年裡，釋迦牟尼每天只吃米飯。所以每年的第十二個月的第八天吃粥都是為了紀念他。

　　吃臘八粥定製

　　這種習俗起源於宋代（960 - 1279年），在清代（1644 - 1911年）流行。臘八節日當天，中國人吃臘八粥已有一千多年了。眾所周知，中國人自古以來就非常重視種植農作物，經過多年的艱苦努力，當土地得到豐收的時候，農民對祖先和天地的犧牲就會表現得非常讚賞。煮沸臘八粥是人們慶祝收穫的方式之一。

　　臘八粥的成分

　　臘八粥的成分臘八粥的成分是充滿營養的各種物品。豆類（糯米，燕麥，玉米等），豆類（大豆，綠豆，芸豆，豇豆等），乾果（栗子，杏仁，花生等），豆腐和肉類。加入瓜子，蓮子，松子，糖和其他果脯以提供更多的口味。經過10個世紀的發展，現在有超過100種不同的烹飪方法。

　　煮了幾個小時之後，粥是作為犧牲獻給祖先，並在中午之前送給朋友。家庭成員一起吃臘八粥，留下一些，象徵著明年的豐收。有些人把粥交給窮人表示遺憾。而在有些地區，人們認為在花果樹上粘糊糊的粥表示鮮花盛開。

　　臘八粥現在被認為是冬季營養豐富的食物，具有健脾，刺激食慾，舒緩神經的功能。受到所有不同年齡的人的歡迎。

　　臘八粥或臘八粥是用不同種類的米飯，紅棗，紅豆，花生和瓜子製成的。長期以來，這是一個幸運，長壽，豐收的象徵。

　　臘八節的起源被認為是十世紀宋代人的一次豐收慶典，祭祖活動被稱為“拉”，通常在十二月或“拉”月。