25升烤箱可以做八寸的蛋糕,烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種裝置,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等,所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。電烤箱並不是功率越低越好,高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少,反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。
25升烤箱可以做八寸的蛋糕,烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種裝置,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等,所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。電烤箱並不是功率越低越好,高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少,反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。
250ml淡奶油可以做八寸的蛋糕。
如果用250ml的淡奶油來打發,可以打發出300ml左右,而且用來做蛋糕的話,300ml的淡奶油可以塗抹一個8寸蛋糕。
在打發250ml淡奶油的時候,需要加入25g的細砂糖。並且將打蛋器貼著容器,然後低速畫圓圈打發,直到打出泡沫後,加入一點細砂糖。然後繼續按照一個方向打發,最後再加入3到4次細砂糖,然後一直攪拌,直到打發即可。
用料:雞蛋5個、低粉75克、糖50克、水50克、植物油50克、鹽2克。
8寸蛋糕的做法為:
1、將蛋清蛋黃分開。把糖鹽油水加蛋黃拌勻白糖化開;
2、曬入麵粉。翻拌均勻;
3、打發蛋白。糖分三次加入蛋白打發,把打發的蛋白分三份加入蛋黃糊,用翻拌的手法翻拌均勻,把三份蛋白加入蛋黃糊,依然用翻拌的手法拌勻;
4、將所有蛋白和蛋黃糊全部混合翻拌均勻。倒入模具;
5、烤箱預熱5分鐘,上下火60分鐘中層烤;
6、蛋糕出爐後倒扣冷卻脫模即可。