42度白酒可以放多少年

　　1、理論上來說，酒精度在10度以上的正規酒類，都是可以長期存放的，微生物在10度的酒精溶液裡，無法生長繁殖。酒精本來就是殺菌的，具備一定的防腐功能。42度的白酒，封口封好的話放多少年都可以，因為它不跑酒。

　　2、如果白酒存放的時間長了，口感的某些成分會被揮發掉，雖然香味會越來越醇，但是口感則相應降低了。”國家一級評酒師薛廷榮說過。在飲用期限內，白酒的口感和香味會達到最佳。

　　40度白酒放六年還是40度，但是40度白酒白酒在儲存過程中會發生水解現象，所以不適合長期儲存。50度以下的低度酒裡面的酒精很容易揮發，無法長期儲存。一般情況下，醬香型白酒較濃香型、清香型白酒更適宜長期儲存。

　　52度白酒放了10年後也是可以喝的。

　　白酒中含有大量的酒精，並且酒精有殺菌消毒的作用，所以能夠有效的延長白酒的保質期，所以存放時間為10年的白酒也是可以喝的。

　　另外白酒並非是越陳越香。過了白酒陳年的高峰期，只有每況愈下，就像美人也有遲暮之時，之後就逐漸人老珠黃，邁入退化期。所以白酒也需要在適當的時間飲用，才能品嚐出它最巔峰的風味。而且儲存白酒時，需要找一個陰涼、安靜的角落進行儲存，並且要避免強烈或異常的氣味影響白酒。