6到8個月嬰兒輔食食譜

　　1、蛋黃泥

　　食材：雞蛋1個。

　　做法：將雞蛋煮熟之後，用勺子將其碾成泥，然後加入適量的開水或者是配方奶，均勻調成糊狀即可。最開始可以從1/8個蛋黃開始，然後根據寶寶的接受程度逐漸新增至1/4、1/3個。

　　2、鮮肝薯糊

　　食材：土豆20克、大米30克、雞肝5克。

　　做法：將雞肝用流動的水沖洗乾淨，放入小煮鍋中煮熟;撈出(煮雞肝的水留用)，取1/3左右搗成泥狀;土豆清洗乾淨，放入小煮鍋中煮至熟軟，撈起，壓成薯茸;大米淘洗乾淨後，加入煮雞肝的水，大火煮開後轉中小火，熬至米粒成糊狀;加入雞肝泥和土豆茸，攪拌均勻關火，待溫熱後餵給寶寶吃。

　　3、橙香土豆泥

　　食材：橙子半個，土豆半個。

　　製作過程：

　　將橙子剝皮，土豆切塊。土豆上鍋裡蒸熟，大概蒸15分鐘至20分鐘。橙子剝皮後切成小塊備用。土豆蒸熟後，取出來和橙子一起放入料理機中攪拌成泥。倒出來的泥一定要用濾網過濾一遍，才可以裝進碗裡給小寶寶吃。

　　1，蝦皮粉

　　優點：蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，並且味道鮮美。

　　做法：

　　A：把蝦皮用清水浸泡20分鐘，然後用廚房專用紙吸乾水分；

　　B：把蝦皮放入不粘鍋中小火炒幹；

　　C：再放入研磨杯中，打成細細的粉就可以啦；

　　注意事項：由於是給寶寶吃的，所以需要選擇不新增鹽的淡幹蝦皮，別用菜市場直接買給成人吃的那種，那種鈉含量太高。

　　2，香菇粉

　　優點：香菇高蛋白、低脂肪，含有多種人體所需的氨基酸、維生素，能提高免疫力，還能增進食慾，味道也很鮮美，作為天然的調味品非常合適。

　　做法：

　　A：幹香菇泡發、洗淨，擠出水分；

　　B：把香菇切片，切得越薄越均勻越好；

　　C：把幹香菇放入不粘鍋中小火慢慢炒幹；

　　D：再放入研磨杯中，打成細細的粉就可以啦；

　　注意事項：用鮮香菇也可以，但要吵乾的時候要更耐心些，切片的時候儘量均勻、薄，方便均勻受熱。

　　1、番茄汁

　　原料：番茄半個

　　製法：將熟透的西紅柿在開水中燙2分鐘，取出剝皮；將去皮的西紅柿切碎；用乾淨的紗布把切碎的西紅柿包裹後擠出汁水，也可用榨汁機。

　　注：西紅柿的底部用小刀淺劃十字後，再放入沸水中燙，這樣皮易剝離。

　　2、胡蘿蔔汁

　　原料：胡蘿蔔1根

　　製法：胡蘿蔔洗淨，切小塊；放入小鍋內，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分鐘；過濾後將汁倒入小碗。

　　注：胡蘿蔔直接生長在土壤中，易受到汙染，建議皮削厚一點，只留下心作為原料。

　　3、油菜汁

　　原料：油菜葉6片

　　製法：在小鍋內加50毫升水煮沸；將洗淨的油菜葉切碎後放入小鍋沸水內，煮1分鐘後關火；晾溫後，過濾倒入小碗。

　　注：油菜葉洗淨後，再在清水中泡20分鐘，以除去殘餘農藥。

　　4、黃瓜汁

　　原料：黃瓜半根

　　製法：將黃瓜去皮；用檫菜板檫好；用乾淨紗布包住黃瓜絲擠出汁來，也用榨汁機。